Falcetta cucina Linea Supra, lama satinata cm 16

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Falcetta cucina Linea Supra, lama satinata cm 16

Lama in acciaio all'azoto, impugnatura ergonomica, affilatura finale con controllo del profilo al laser

Accessori e Utensili

Coltelleria Professionale

Marchio:Sanelli Ambrogio
Codice Prodotto:5337.016
Disponibilità:Disponibile

La falcetta per cucina è un prodotto di Sanelli Ambrogio, fondatore nel 1864 di un'azienda specializzata nel settore della coltelleria professionale. Fa parte della Linea Supra con manico nero ed è utilizzata per rompere le ossa delle carni in sicurezza. Si presenta come uno strumento robusto, pesante e bilanciato in avanti, con lama alta per non ostacolare la battuta sul ceppo e angolo di affilatura molto aperto per non rovinare il filo della lama. Su quest'ultima, prodotta in uno speciale acciaio inossidabile all'azoto, viene praticata un'affilatura finale con controllo del profilo al laser ed una marchiatura precisa e indelebile del logo, con numero di lotto e codice prodotto. Il manico, con impugnatura ergonomica, è in materiale plastico, atossico, antiscivolo e resistente alle abrasioni. Prodotto con materiali di alta qualità, conformi alle normative vigenti, è sterilizzabile, resistente alle alte temperature e alla corrosione.
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