Friggitrice a gas mod. K4GFGP0522N ATA serie 900 K4 Performance, struttura in acciaio inox AISI 304, 1/2 modulo 22 litri, dimensioni 40x90x85 cm

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Friggitrice a gas mod. K4GFGP0522N ATA serie 900 K4 Performance, struttura in acciaio inox AISI 304, 1/2 modulo 22 litri, dimensioni 40x90x85 cm

1 cesto 295x375x140h mm incluso, bruciatori a combustione ottimizzata, temperatura di lavoro 120°-190°C, 17197 kcal/h 20 kW

Cottura

Friggitrici a gas

Marchio:ATA
Codice Prodotto:K4GFGP0522N
Disponibilità:Disponibile

La friggitrice a gas K4GFGP0522N serie 900 K4 Performance 1/2 modulo 22 litri è prodotta da Ata, azienda specializzata nella produzione di attrezzature dirette a soddisfare le esigenze delle cucine delle attività ristorative. Resistente e funzionale, presenta una struttura autoportante con telaio di base in acciaio inox AISI 304, porta con doppia parete e una maniglia sagomata a sezione ovale.
Il piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 stampato ha uno spessore di 2 cm con angoli arrotondati per una pulizia più profonda e facilitata. La vasca di contenimento olio, realizzata con stampaggio a freddo in acciaio inox 18/10, è leggermente inclinata per favorire il deflusso dell'olio e dei residui di frittura verso il foro di scolo collegato a sua volta ad una bacinella di raccolta.
Il riscaldamento dei 3 bruciatori inseriti in vasca, da 6,9 kW ciascuno, sono a combustione ottimizzata, con valvola di sicurezza a termocoppia e fiamma pilota protetta, permettono di raggiungere una temperatura di lavoro compresa nel range 120-190°C e, soprattutto, di mantenere la temperatura costante anche quando si immette il prodotto in vasca.
La friggitrice inoltre è dotata di un termostato supplementare di sicurezza.
Con la friggitrice vengono forniti di serie diversi accessori, tutti in acciaio inox, quali: bacinella, filtro, cesto, piedini regolabili in altezza e kit di giunzione.
Il collaudo può essere effettuato con gas metano o GPL a seconda delle esigenze.



SPECIFICHE TECNICHE
Larghezza: 400 mm
Profondità: 900 mm
Altezza: 850 mm
Volume: 0.34 m3
Peso: 80 kg
Potenza elettrica: 0.01 kW
Potenza gas: 20,75 kW
Capacità max cesto: 4,5 Kg
Capacità consigliata cesto: 3 Kg

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