Impastatrice per carne mod. IP30M Y14 Sirman in acciaio inox AISI 304, pala estraibile, capacità vasca 42 lt /30 kg, dimensione totale 68x36,5x53 cm

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Impastatrice per carne mod. IP30M Y14 Sirman in acciaio inox AISI 304, pala estraibile, capacità vasca 42 lt /30 kg, dimensione totale 68x36,5x53 cm

Riduttore a bagno d'olio con ingranaggi elicoidali, coperchio con micro di sicurezza. Potenza 1,1 kW monofase/ 1,47 kW trifase

Macelleria

Impastatrici Carne

Alimentazione:
Marchio:Sirman
Codice Prodotto:40803202F
Disponibilità:Disponibile

L'impastatrice per carne modello IP30M Y14 è la macchina professionale indispensabile per le macellerie che necessitano di impastare grosse quantità di carne di vario genere e si contraddistingue per il riduttore a bagno d'olio con ingranaggi elicoidali.
La sua struttura è in acciaio inox AISI 304 che, oltre ad essere compatibile al contatto con gli alimenti, garantisce un'inalterabilità al tempo e all'uso prolungato.
La vasca contenitrice, dalle dimensioni 30x40 cm, ha una capacità di 42 lt / 30 Kg di prodotto ed è chiusa da una griglia di protezione che impedisce qualsiasi contatto, anche accidentale, dell'operatore con l'impastatrice; il microinterruttore di sicurezza posto sul coperchio arresta la macchina in caso di pericolo.
La sicurezza dell'operatore è inoltre assicurata dalla presenza di un sistema di ingranaggi con doppio paraolio.
Lo sportello posto frontalmente consente di estrarre facilmente la pala mescolatrice e l'impasto e, proprio grazie a questa apertura, è consentito effettuare una profonda ed accurata pulizia delle vasca da residui di lavorazione.
Il comando IP54 con inversione, di serie, permette di ottimizzare l'impasto in quanto lo lavora rimescolandolo completamente.
Il potente motore è disponibile nelle versioni HP 1,5 per l'alimentazione monofase e HP 2 per la trifase.
Tra gli optional si segnalano i comandi IP 67 in acciaio inox con inversione, la tramoggia per l'aggiunta degli ingredienti e le gambe inox (basse, medie e alte) con ruote per spostare agevolmente la macchina all'interno del laboratorio.


SPECIFICHE TECNICHE
Larghezza: 680 mm
Profondità: 365 mm
Altezza: 530 mm
Volume: 0,13 m³
Peso netto: 49 kg
Potenza elettrica: 1100W/1PH - 1472W/3PH
Alimentazione elettrica: 230-400V/50Hz
Capacità vasca: 42 lt/30 Kg

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