Impastatrice per carne mod. IP50M Y14 Sirman in acciaio inox AISI 304, pala estraibile, capacità vasca 88 lt /50 kg, dimensione totale 75x46,5x59,5 cm

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Impastatrice per carne mod. IP50M Y14 Sirman in acciaio inox AISI 304, pala estraibile, capacità vasca 88 lt /50 kg, dimensione totale 75x46,5x59,5 cm

Riduttore a bagno d'olio con ingranaggi elicoidali, coperchio con micro di sicurezza. Potenza 1,1 kW monofase/ 1,47 kW trifase

Macelleria

Impastatrici Carne

Alimentazione:
Marchio:Sirman
Codice Prodotto:40803602F
Disponibilità:Disponibile

L'impastatrice per carne modello IP50M Y14 è una macchina di grandi dimensioni destinata a macellerie con un giro d'affari piuttosto consistente che hanno bisogno di impastare grosse quantità di carne di vario genere.
Ha una struttura completamente in acciaio inox AISI 304 compatibile al contatto con gli alimenti e resistente al tempo e al lavoro prolungato e intensivo.
La sicurezza dell'operatore è assicurata da diversi dispositivi a partire dalla griglia di protezione che chiude la vasca contenitrice e impedisce qualsiasi contatto, anche accidentale, con l'impastatrice; il microinterruttore sul coperchio si aziona in caso di apertura fortuita e arresta la macchina in caso di pericolo ed inoltre è dotata di un sistema di ingranaggi con doppio paraolio.
La vasca contenitrice, che misura 41x48 cm con una capacità di 88 lt /50 kg, presenta uno sportello laterale dal quale è possibile estrarre facilmente la pala mescolatrice in acciaio inox AISI 304 e l'impasto così da rimuovere agevolmente i residui di lavorazione e svolgere una pulizia accurata e profonda.
La macchina monta un potente motore HP 2 ad alimentazione monofase o trifase a discrezione del cliente ed è anche fornita di serie del comodo comando IP54 che consente di invertire la normale rotazione di lavorazione per ottimizzare l'impasto.
Tra gli optional si segnalano i comandi IP 67 con inversione in acciaio inox, la tramoggia per l'aggiunta degli ingredienti e le gambe inox (basse, medie e alte) con ruote per spostare agevolmente la macchina all'interno del laboratorio.



SPECIFICHE TECNICHE
Larghezza: 750 mm
Profondità: 465 mm
Altezza: 595 mm
Volume: 0,20 m³
Peso netto: 59 kg
Potenza elettrica: 1100W/1PH - 1472W/3PH
Alimentazione elettrica: 230-400V/50Hz
Capacità vasca: 88 lt/50 Kg

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