La casseruola media 2 manici di Ballarini da 36 cm di diametro fa parte della serie professionale 7000 realizzata in alluminio bianco puro 99%. Ideale per la cottura a gas.

La casseruola media a due manici da 40 cm di diametro di Ballarini serie 7000 è una casseruola professionale, maneggevole e resistente, realizzata in alluminio bianco puro al 99%.

La casseruola media due manici da 45 cm è una casseruola dalle grandi dimensini, destinata all'uso professionale, realizzata in alluminio bianco puro al 99% e fa parte della serie 7000 di Ballarini.

La casseruola media a due manici di Ballarini di 50 cm di diametro è stata pensata per grandi preparazioni data la sua capacità di 53,5 litri.  Questa casseruola, realizzata in alluminio bianco puro al 99%, rientra nella serie professionale 7000.

Casseruola media a due manici in alluminio bianco puro al 99% pensata per le grandi preparazioni delle cucine professionali date le sue dimensioni: 60 cm di diametro per 88 litri di capacità.  Questa casseruola fa parte della serie 7000 di Ballarini che include una gamma completa di pentolame per ogni esigenza di preparazione.

L'affettatrice professionale verticale modello Tiziano 370 di Sirman garantisce ottime prestazioni. Ideale per salumerie, gastronomie e pizzerie, presenta una linea arrotondata, una lama in acciaio inox da 37 cm di diametro, affilatoio con vaschetta inferiore di protezione e parafetta in acciaio inox. Il movimento della vela progressivo dei primi 3mm di apertura garantisce una maggiore precisione di regolazione nel taglio di fette sottili.

L'affettatrice professionale a gravità modello Mirra 300 Y09 di Sirman è una macchina affidabile, ideale per ristoranti, pizzerie e gastronomie. Realizzata in fusione in lega di alluminio anodizzato, presenta una lama in acciaio inox forgiata e temprata a forte spessore del diametro di 300 mm, affilatoio incorporato in fusione con doppio smeriglio di serie, viteria e parafetta in acciaio inox, motore ventilato e robusto supporto vela. L'affettatrice è dotata di certificazione CE Professionale con sblocco su carro.

La sfogliatrice manuale da pavimento serie SF600 di Mecnosud è un'attrezzatura professionale ideale per la laminazione di tutti i tipi di pasta che può essere impiegata in hotel, ristoranti, pasticcerie e laboratori di panificazione di piccole e medie dimensioni. Le sfogliatrici della serie SF600 montano cilindri lunghi 60 cm e di 8 cm di diametro con un'apertura massima di 5 cm; hanno tutte alimentazione trifase ad una velocità, raschiatori facilmente smontabili e comando manuale sulla macchina e a pedale di serie.  La serie SF600 prevede 4 diverse lunghezze di tappeti - facilmente ripiegabili e smontabili - quali 850, 1000, 1200 e 1400 mm. 

Accessorio di taglio per la produzione di cornetti e pizzette compatibile con le sfogliatrici serie SF600 trifase da acquistare in abbinamento ad uno dei kit di taglio disponibili. Questo optional è acquistabile anche in un secondo momento successivo all'acquisto della sfogliatrice. 

Il kit taglio croissant 140X130 (cornetto piccolo) è uno degli accessori compatibili con le sfogliatrici Mecnosud serie SF600. Questo kit va acquistato insieme al codice GT - SCATOLA TAGLIO per poter essere utilizzato. 

Il kit taglio croissant 140X173 (cornetto grande) è uno degli accessori compatibili con le sfogliatrici Mecnosud serie SF600. Questo kit va acquistato insieme al codice GT - SCATOLA TAGLIO per poter essere utilizzato. 

Il kit taglio pain chocolat 150x80 è uno degli accessori compatibili con le sfogliatrici Mecnosud serie SF600. Questo kit va acquistato insieme al codice GT - SCATOLA TAGLIO per poter essere utilizzato. 

Il kit taglio pizzetta Ø 100 è uno degli accessori compatibili con le sfogliatrici Mecnosud serie SF600. Questo kit va acquistato insieme al codice GT - SCATOLA TAGLIO per poter essere utilizzato. 

Il kit taglio pizzetta Ø 200 è uno degli accessori compatibili con le sfogliatrici Mecnosud serie SF600. Questo kit va acquistato insieme al codice GT - SCATOLA TAGLIO per poter essere utilizzato.