La serie 2100 è tra le top di gamma di Ballarini Professionale: si tratta di una gamma di padelle e casseruole total black realizzate con materiali di alta qualità che garantiscono ottimi risultati sia nelle prestazioni che nella resa. La finiutra esterna, in alluminio puro al 99% spessore 3 mm, è ad altissima resistenza termica, antigraffio e, sopratutto, antimacchia; il rivestimento interno invece è realizzato in materiale antiaderente Kerastone Profi che permette grande versatilità sotto il profilo delle esigenze di cottura. Questa padella bassa è da 32 cm di diametro.

Tra le linee top di gamma di Ballarini Professionale rientra di diritto la serie 2100 all black che include padelle e casseruole, destinate alla ristorazione, caratterizzate da materiali di altà qualità che, oltre a garantire risultati eccellenti, hanno pure un'ottima resa seppur sottoposte a lavoro intensivo. La finitura esterna di questa linea di pentolame è realizzata in alluminio 3 mm ad alta resistenza termica, antimacchia e antigraffio mentre all'interno il rivestimento antiaderente è in Kerastone Profi che si presta alle cotture più svariate. La padella bassa in questione è molto ampia: ben 36 cm con 5,5 cm di altezza.

La padella bassa da 40 cm di diametro della serie 2100 all black di Ballarini Professionale è la più ampia della serie. Si tratta di una linea di padelle realizzate con materiali di altà qualità destinati a durare anche in condizioni di lavoro intensivo e che garantiscono ottimi risultati di cottura. La finitura esterna garantisce un'ottima resistenza termica, antimacchia e antigraffio, mentre il rivestimento interno antiaderente è in Kerastone Profi che si presta a tutte le esigenze di cottura.