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  • Tipologia prodotto: Portapale clear
Combifry® cestello brevettato per prodotti prefritti GN 1/1 (325 x 530 mm), RAT.6019.1150
-10%
Combifry® cestello brevettato per prodotti prefritti GN 1/1 (325 x 530 mm), RAT.6019.1150
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Il cestello Combifry® brevettato dalla Rational consente di preparare grandi quantità di prodotti prefritti come nugget di pesce, patatine tradizionali o a spicchi, crocchette e anelli di calamaro con una doratura e croccantezza ottimanali ma col 95% di grassi in meno. Lavabile anche in lavastoviglie, il Combifry® è disponibile in 3 formati: GN 1/2 (325x265 mm), GN 2/3 (325x354 mm) e GN 1/1 (325x530 mm).
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Superspike per polli e anatre, cap. 4 pezzi, peso max 1,3Kg, GN 1/2 (325x 265mm), RAT. 6035.1015
-10%
Superspike per polli e anatre, cap. 4 pezzi, peso max 1,3Kg, GN 1/2 (325x 265mm), RAT. 6035.1015
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Disponibile
Il superspike è un accessorio brevettato dalla Rational per cuocere polli e anatre in maniera ottimale nei suoi forni. Il modello 6035.1015 è il più piccolo della gamma e consente di cuocere fino a 4 polli o anatre in posizione verticale così da ottenere una carne molto più succosa nel petto e pelle croccante e dorata in maniera uniforme.
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Superspike per polli e anatre, cap. 6 pezzi, peso max 1,8Kg, GN 1/1 (325x 530 mm), RAT. 6035.1016
-10%
Superspike per polli e anatre, cap. 6 pezzi, peso max 1,8Kg, GN 1/1 (325x 530 mm), RAT. 6035.1016
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Disponibile
Il superspike è una griglia in accaio inox brevettata dalla Rational per cuocere polli e anatre in maniera ottimale. La particolarità di questa griglie consiste nel fatto che polli o anatre vengono posizionati verticalmente al fine di ottenere una cottura della carne del petto succosa e uan pelle croccante e dorata al punto giusto. Il modello 6035.1016 GN 1/1 ha una capacità di 6 pezzi con un peso massimo di 1,8 Kg.
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Superspike per polli e anatre, cap. 8 pezzi, peso max 1,3 Kg, GN 1/1 (325x 530 mm), RAT. 6035.1006
-10%
Superspike per polli e anatre, cap. 8 pezzi, peso max 1,3 Kg, GN 1/1 (325x 530 mm), RAT. 6035.1006
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Il superspike è una griglia in accaio inox brevettata dalla Rational per cuocere polli e anatre in maniera ottimale. La particolarità di questa griglie consiste nel fatto che polli o anatre vengono posizionati verticalmente al fine di ottenere una cottura della carne del petto succosa e uan pelle croccante e dorata al punto giusto. Il modello 6035.1006 GN 1/1 ha una capacità di 8 pezzi con un peso massimo di 1,3 Kg.
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Superspike per polli e anatre, cap. 10 pezzi, peso max 950 g, GN 1/1 (325x 530 mm), RAT. 6035.1010
-10%
Superspike per polli e anatre, cap. 10 pezzi, peso max 950 g, GN 1/1 (325x 530 mm), RAT. 6035.1010
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Il superspike è una griglia in accaio inox brevettata dalla Rational per cuocere polli e anatre in maniera ottimale. La particolarità di questa griglie consiste nel fatto che polli o anatre vengono posizionati verticalmente al fine di ottenere una cottura della carne del petto succosa e uan pelle croccante e dorata al punto giusto. Il modello 6035.1010 GN 1/1 ha una capacità di 10 pezzi con un peso massimo di 950 grammi.
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Piatto quadrato piano cm 22x22 mor.82012 Collezione Mimoza Bianco Güral Porselen
-20%
Piatto quadrato piano cm 22x22 mor.82012 Collezione Mimoza Bianco Güral Porselen
3,95 €
4,94 € -20%
Versatile e funzionale, la collezione Mimoza è tra i best seller di Morini. Questa collezione firmata Güral Porselen è stata pensata per l'uso intensivo in attività ristorative per cui è particolarmente resistente ai lavaggi industriali e agli urti. Tutta la gamma si distingue per la forma quadrata con angoli arrotondati che rendono tutta la collezione elegante e delicata. Il piatto piano da 22x22 cm è un piatto passpartout utilizzabile come piatto per il secondo, per un contorno o per un dessert.  La confezione è da 12 pezzi. 
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Piatto quadrato piano cm 25x25 mor.100888 Collezione Mimoza Bianco Güral Porselen
-20%
Piatto quadrato piano cm 25x25 mor.100888 Collezione Mimoza Bianco Güral Porselen
5,74 €
7,18 € -20%
La collezione Mimoza bianco Güral Porselen è da sempre una delle più apprezzate linee di piatti tra gli operatori del settore ristorativo. Valida alternativa alla classica porcellana bianca tonda, la collezione Mimoza si distingue per le sue linee quadrate con angoli arrotondati. La gamma include una vasta scelta tra piatti piani, fondi e coppette pensate per rispondere alle più svariate esigenze degli addetti ai lavori. Il piatto piano da 23x23 cm per esempio è un piatto utilizzabile per servire secondi di carne e pesce in porzioni più contenute, contorni ma anche assaggini di risotti o pasta corta. Spesso viene anche utilizzato come piatto di servizio in buffet e self-service.
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Piatto quadrato piano cm 23x23 mor.100887 Collezione Mimoza Bianco Güral Porselen
-20%
Piatto quadrato piano cm 23x23 mor.100887 Collezione Mimoza Bianco Güral Porselen
4,16 €
5,20 € -20%
La collezione Mimoza Bianco si rivolge a ristoranti e bistrot che preferiscono un'alternativa al classico ed intramontabile piatto tondo in porcellana bianca. Apprezzata da sempre, la collezione Mimoza include una vasta gamma di soluzioni di piatti piani, fondi e coppe in grado si soddisfare qualsiasi esigenza di menù. La linea si distingue per la forma quadrata con i bordi arrotondati. Il piatto piano 23x23 cm è un piatto che si presta agli usi più svariati: come piatto da secondo per servire carne e pesce, come piatto di servizio per assaggini di risotto o di primi piatti di pasta corta o come piatto da contorno o dessert. La confezone è da 12 pezzi.
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Piatto quadrato piano cm 26,6x26,6 mor.136100 Collezione Eclissi vetro nero Bormioli Rocco
-20%
Piatto quadrato piano cm 26,6x26,6 mor.136100 Collezione Eclissi vetro nero Bormioli Rocco
5,57 €
6,96 € -20%
Ispirata al rigore della cucina giapponese, la collezione Eclissi in vetro nero firmata Bormioli Rocco è un'alternativa moderna e raffinata. Le linee squadrate e pulite contraddistinguono tutti gli elementi della linea che include piatti piani, fondi e coppette che ben si adattano a qualsiasi esigenza di menù.Il piatto piano da 26,6 cm è ideale per servire primi piatti o secondi. La confezione è da 12 pezzi. 
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Piatto quadrato fondo cm 21,3x21,3 mor.136101 Collezione Eclissi vetro nero Bormioli Rocco
-20%
Piatto quadrato fondo cm 21,3x21,3 mor.136101 Collezione Eclissi vetro nero Bormioli Rocco
5,52 €
6,90 € -20%
La collezione Eclissi in vetro ultra resistente di colore nero è firmata Bormioli Rocco, azienda leader del settore Ho.Re.Ca. Ispirata al rigore e al miminmalismo della cucina giapponese, la collezione Eclissi nero è un inno alla raffinatezza e all'eleganza con linee semplici e leggermente squadrate pensata per ristoranti dallo stile moderno e contemporaneo. Il piatto fondo ha una forma leggermente svasata ed è ideale per servire primi piatti o zuppe. La confezione è da 12 pezzi.
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Piatto quadrato piano Collezione Tokio Bianco Saturnia, MOR.104592, 26x26 cm
-20%
Piatto quadrato piano Collezione Tokio Bianco Saturnia, MOR.104592, 26x26 cm
4,06 €
5,08 € -20%
La collezione Tokio in porcellana bianca firmata Saturnia è una linea completa di complementi per la tavola pensata per ristoranti, bracerie e bistot dallo stile moderno. Le linee pulite e squadrate di piatti e vassono il segno distintivo della collezione. Il piatto piano quadrato 26x26 cm è ideale per servire un risotto o un secondo di carne o pesce. La confezione è da 6 pezzi. 
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Piatto quadrato piano Collezione Tokio Bianco Saturnia, MOR.104596, 31x31 cm
-20%
Piatto quadrato piano Collezione Tokio Bianco Saturnia, MOR.104596, 31x31 cm
7,54 €
9,42 € -20%
Semplice e raffinato, il piatto quadrato della collezione Tokio Bianco Saturnia può essere utilizzato anche come sottopiatto, date le sue dimensioni importanti.La forma squadrata con i lati bombati conferisce modernità ed un tocco di eleganza ad una collezione perfetta per l'uso intensivo della ristorazione e della banchettistisca.La confezione è da 4 pezzi. 
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Piatto quadrato 28x28 cm mor.135299 Collezione Scandia impilabile porcellana bianca
-20%
Piatto quadrato 28x28 cm mor.135299 Collezione Scandia impilabile porcellana bianca
10,84 €
13,55 € -20%
Disponibile
La collezione Scandia in porcellana bianca include, oltre ai classici piatti tondi, anche una selezione di piatti quadrati e rettangolari pensati per soddisfare qualsiasi esigenza di impiattamento.  Il piatto quadrato 28x28 cm è perfetto per servire antipasti, primi e secondi. Ideale per ristoranti dallo stile moderno, il piatto quadrato è impilabile e venduto in confezione da 2 pezzi. 
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