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Il girarrosto a gas con sistema planetario mod. P10/6 di CB permette di cuocere fino a 36 polli in maniera uniforme. Il sistema planetario infatti permette la doppia rotazione delle 6 aste che, oltre a ruotare intorno a se stesse, producono un vero e proprio movimento circolare che fa rosolare i polli a 360°.

La cucina 4 fuochi a gas con forno gas statico GN 2/1 è tra le attrezzature più richieste della linea Tecno 74 di Tecnoinox. Costruita interamente in acciaio inox, ha le griglie di piano in ghisa smaltata RAAF. 

La cucina a gas 4 fuochi con forno statico modello PFG8GG9  presenta una struttura realizzata interamente in acciaio inox AISI 304 spessore 2 mm con il piano stampato con bordi arrotondati per facilitarne la pulizia, griglie in ghisa smalto RAAF resistenti a acidi e alcali e 4 bruciatori che erogano una potenza complessiva di 29 kW.