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Il lavello a sbalzo in acciaio inox AISI 304 è una postazione di lavaggio compatta che permette di ottimizzare gli spazi, spesso esigui, di cucine professionali e laboratori in quanto è dotato di un comodo vano sotto il quale collocare la lavastoviglie.  Questo modello, LFDX/SX 70L, è composto da 1 vasca con gocciolatoio, a destra o a sinistra a seconda delle esigenze, e da un piccolo ripiano di fondo utile allo stoccaggio di detersivi o altri accessori per il lavaggio. 

Il lavello a sbalzo a 2 vasche con gocciolatoio e ripiano inferiore è una postazione di lavaggio compatta che permette di sfruttare il vano sottostante il gocciolatoio per la sistemazione della lavastoviglie. Nelle cucine professionali o nei laboratori di produzione questa è una soluzione ampiamente sfruttata in quanto il tema dell'ottimizzazione degli spazi di lavoro è una prerogativa fondamentale.