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La serie 6000 di Ballarini Professional è una gamma completa di pentolame in lega di alluminio ad alto spessore con rivestimento antiaderente professionale di alta qualità. Lo spessore di fondo e parete è 4 mm costante che garantisce un'ottimale distribuzione e mantenimento del calore, adatto a tutte le fonti di calore, induzione compresa. La padella dritta è ideale per friggere, per brasare carni e verdure. Il modello in questione ha un diametro di 24 cm e un bordo da 6 cm (il diametro dell'induzione è 18 cm).

Il coltello in acciaio inox con lame autoaffilanti è compatibile con tutti i tritacarne professionali a marchio Electrolux, Fama, Omas e Sirman di taglia 8. Questo coltello è certificato per l'idoneità al contatto alimentare (DL. 108/92 - direttiva CEE 89/109).

Il coltello in acciaio inox con lame autoaffilanti è compatibile con tutti i tritacarne professionali di taglio 22 dei seguenti marchi: Agustoni, Electrolux, Emmepi, Fama, Fimar, Omas, Sammic e Sirman. Questo coltello è certificato per l'idoneità al contatto alimentare (DL. 108/92 - direttiva CEE 89/109).

Il coltello in acciaio inox con lame autoaffilanti è compatibile con tutti i tritacarne professionali di taglia 12 dei seguenti marchi: Abo, Ceg, Cgt, Cosmos, Emula, Everest, Fama, Fimar, Italiana Macchi, Minerva, Omas, Rheninghaus, Sap, Sirman. Questo coltello è certificato per l'idoneità al contatto alimentare (DL. 108/92 - direttiva CEE 89/109).

Il coltello in acciaio inox con lame autoaffilanti è compatibile con tutti i tritacarne professionali di taglio 32 dei seguenti marchi: Agustoni, Electrolux e Fama. Questo coltello è certificato per l'idoneità al contatto alimentare (DL. 108/92 - direttiva CEE 89/109).