Le lavastoviglie a capotta sono destinate a grandi realtà ristorative che hanno la necessità di lavare grossi carichi di stoviglie in tempi strettissimi. Il modello AH 800E di Aristarco è una versione elettronica altamente efficiente che è dotata di serie di doppio dosatore di detergente e di brillantante al fine di contenerne ed ottimizzarne l'uso, triplo sistema di filtraggio dell'acqua e pompa verticale autopulente.
La lavastoviglie elettronica a marchio Aristarco, modello AF 50.35 E M, è la soluzione perfetta per hotel, ristoranti ed enoteche.
Si tratta di una macchina robusta ed affidabile, curata anche sotto l'aspetto estetico, costruita interamente in acciaio inox AISI 304.
La porta, a doppia parete, consente un contenimento della dispersione termica intorno al 20% ed è dotata di serie di maniglia in acciaio inox e di micro magnetico. All'interno la vasca stampata ha una capacità di 20 litri; i bracci di lavaggio e risciacquo a caldo inferiore e superiore sono in acciaio inox e sono facilmente smontabili per consentire una pulizia facile e profonda.
La lavastoviglie è dotata di comodo pannello comandi LCD e di doppio dosatore elettrico di detergente e di brillantante; 4 i cicli di lavaggio, rispettivamente da 60'', 120'' e 180''e 9' con una produzione cesti oraria di 60, 30 -20 e 7 ed un consumo di acqua per ciclo di 2,5 litri.
Il boiler, in acciaio inox AISI 304, ha una capacità di 8 litri ed è dotato della funzione Thermostop che arresta la macchina qualora la temperatura dell'acqua non fosse sufficientemente calda.
La macchina inoltre effettua un ciclo di autopulizia vasca a fine giornata.
Di serie la lavastoviglie include i seguenti accessori: 1 cesto bicchieri 50x50cm, 1 cesto piatti 50x50 cm (12/18 posti), 1 cesto portacucchiaini, 1 tubo di carico acqua (2 m) e 1 tubo di scarico (2,5 m).
Il passaggio utile è massimo 42,5 cm e, con un cesto speciale, acquistabile separatamente come optional, è possibile lavare anche le teglie GN 1/1.
