Combifry® cestello brevettato per prodotti prefritti, disponibile in 3 formati: 1/2 GN - 2/3 GN e 1/1 GN
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Combifry® cestello brevettato per prodotti prefritti, disponibile in 3 formati: 1/2 GN - 2/3 GN e 1/1 GN

Il cestello Combifry® brevettato dalla Rational consente di preparare grandi quantità di prodotti prefritti come nugget di pesce, patatine tradizionali o a spicchi, crocchette e anelli di calamaro con una doratura e croccantezza ottimanali ma col 95% di grassi in meno.

Lavabile anche in lavastoviglie, il Combifry® è disponibile in 3 formati.

38,70 € 43,00 € -10%
Iva esclusa
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Descrizione

Il cestello Combifry® brevettato dalla Rational consente di preparare grandi quantità di prodotti prefritti come nugget di pesce, patatine tradizionali o a spicchi, crocchette e anelli di calamaro con una doratura e croccantezza ottimanali ma col 95% di grassi in meno.

Con questo speciale cestello è possibile preparare piatti fritti in modo sano e gustoso.

Il Combifry® è disponibile in 3 misure: 1/2 GN, 2/3 GN e 1/1 GN; in quest'ultima, la più grande, è possibile cuocere 1 kg di prodotto per volta.

Alcuni esempi pratici di preparazione di patatine:

- 15 porzioni (3 Kg) in un SelfCookingCenter® XS mod. 6 2/3 con iLevelControl

- 30 porzioni (6 Kg) in un SelfCookingCenter® mod. 61 con iLevelControl

- 50 porzioni (10 Kg) in un SelfCookingCenter® 101 con iLevelControl

Scheda tecnica

RAT.6019.1250