Griglia a righe e quadretti in TriLax, disponibile in 3 misure: 1/2 GN - 2/3 GN e 1/1 GN
La griglia a righe e quadretti è la piastra indispensabile per tutti gli operatori che utilizzano un Rational nella propria cucina: si tratta di una griglia in TriLax che permette di cuocere perfettamente fino a 160 bistecche in appena 15 minuti, senza bisogno di preriscaldarla.
Descrizione
La griglia a righe e quadretti è la piastra indispensabile per tutti gli operatori che utilizzano un Rational nella propria cucina: si tratta di una griglia in TriLax che permette di cuocere perfettamente fino a 160 bistecche in appena 15 minuti, senza bisogno di preriscaldarla; la speciale lega di cui è composta infatti ha straordinarie capacità di conduzione del calore e ciò consente di risparmiare tempo ed energia.
E' sufficiente disporre il prodotto da grigliare sulla griglia fredda per ottenere grigliate dorate e cotte a puntino.
La griglia è utilizzabile su entrambi i lati: il lato a righe crea le classiche striature mentre il lato a quadretti conferisce l'originale e tipico motivo delle steak house americane.
Questa griglia, utilizzabile con temperature fino a 300°C, è disponibile in 3 formati:
- GN 1/2 (325 x 265 mm)
- GN 2/3 (325 x 354 mm)
- GN 1/1 (325 x 530 mm)
