GN 2/3
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Piastra per griglia e pizza in TriLax, disponibile in 3 misure: 2/3 GN - 1/1 GN e formato pasticceria

Rational ha pensato anche alla pizza, brevettando una piastra per griglia e pizza che permette di sfornare pizze appetitose e croccanti o di cuocere pesce e verdure alla griglia.

Il suo speciale rivestimento in TriLax ha ottime proprietà antiaderenti, è facile da pulire e distribuisce il calore uniformemente sui cibi così da ottenere doratura e croccantezza perfette.

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Iva esclusa
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Descrizione

Rational ha pensato anche alla pizza, brevettando una piastra per griglia e pizza, robusta e resistente, che permette di sfornare pizze appetitose e croccanti o di cuocere pesce e verdure alla griglia.

Il suo speciale rivestimento in TriLax ha ottime proprietà antiaderenti, è facile da pulire e distribuisce il calore uniformemente sui cibi così da ottenere sempre una doratura e una croccantezza perfette.

Sul lato forno, a superficie liscia, oltre a pizze fresche o surgelate, è possibile cuocere anche focacce o piadine.

Il lato griglia presenta invece una struttura a nervature fini che la rende particolarmente adatta per cuocere alla griglia pesce e verdure.

Questa piastra, utilizzabile con temperature fino a 300°C, è disponibile in 3 formati:

  • GN 2/3 (325 x 354 mm)
  • GN 1/1  (325 x 530 mm)
  • Formato pasticceria (400 x 600 mm)

Scheda tecnica

RAT.60.73.798