Aurum è una delle collezioni che Bormioli ha disegnato in collaborazione con AIS, l'Associazione Italiana Sommelier, allo scopo di realizzare bicchieri e calici di qualità superiore con un design ricercato ma funzionali all'uso intensivo professionale. Aurum è l'emblema del binomio innovazione tradizione: si tratta di una mini gamma che include 3 calici, 1 flute ed 1 bicchiere da acqua con l'aggiunta di una brocca dalle forme singolari, tutti realizzati in vetro Star Glass che si distingue per purezza e brillantezza. 

Lo shot della collezione Bartender Novecento è un delizioso bicchierino da liquore caratterizzato dalla presa ergonomica e dalla lavorazione ad intaglio sulla superficie esterna del bicchiere che è un omaggio che la Bormioli Rocco ha voluto fare ai bicchieri intagliati a mano tipici dei primi anni del '900. L'imballo è da 6 pezzi.

Tra le nuove proposte di Bormioli Rocco compare la collezione Exclusiva che comprende una gamma di calici e bicchieri pensati per l'uso professionale. I bicchieri di questa linea vengono sottoposti al nuovo processo di indurimento termico brevettato "Secur Edge" che rivela una resistenza agli urti 2 volte superiore ai bordi non trattati. Il bicchiere da rum è un bicchiere creato per offrire un'esperienza degustativa: si tratta di un bicchiere alto appena 6 cm con un'ampiezza di 8 che consente al cliente di percepire e sentire le note olfattive del rum che sta bevendo. La condezione è da 12 pezzi.

Ypisolon è una delle collezioni storiche di Bormioli Rocco, creata ad hoc per il mondo del bar e della caffetteria, proponendo una gamma interessante e varia di bicchieri pensati per le varie esigenze di servizio. Il bicchiere after dinner ha una capacità di 15 cl - per cui maggiore rispetto ai classici shot per super alcolici tipici del "dopo cena" - ideale per servire piccoli cocktail. La confezione è da 3 pezzi.