-20%

Padella svasata alta 1 manico Kerastone Profi antiaderente Ballarini serie 6000 per induzione, MOR.101852, Ø 32 cm, h 7,5

69,71 €

87,14 € -20%

La serie 6000 di Ballarini è una collezione di padelle e casseruole in alluminio antiaderente adatta anche per la cottura su piani a induzione. Si tratta di pentolame realizzato con una spessore di fondo e parete costante 5 mm con finitura interna con rivestimento professionale Kerastone Profi Superior, adatto a tutti i tipi di cottura di alta qualità.

Aggiungi al Carrello Dettagli

Aggiungi al carrello Mostra dettagli  

-20%

Padella svasata alta 1 manico Kerastone Profi antiaderente Ballarini serie 6000 per induzione, MOR.101853, Ø 36 cm, h 8

75,41 €

94,26 € -20%

La serie 6000 di Ballarini è una collezione di padelle e casseruole in alluminio antiaderente adatta anche per la cottura su piani a induzione. Si tratta di pentolame realizzato con una spessore di fondo e parete costante 5 mm con finitura interna con rivestimento professionale Kerastone Profi Superior, adatto a tutti i tipi di cottura di alta qualità.

Aggiungi al Carrello Dettagli

Aggiungi al carrello Mostra dettagli  

-20%

Cesta alta chiusa per trasporto strong, mor.32165, Giganplast, 60x50x35h cm, colore neutro

27,14 €

33,92 € -20%

La cesta alta chiusa di Giganplast è perfetta per lo stoccaggio di impasti e/o prodotti finiti in quanto è idonea al contatto con gli alimenti. Realizzata in polietilene ad altà densità di colore neutro, è impilabile e sovrapponibile, è lavabile in lavastoviglie e può essere riposta in congelatore. La cesta misura 60x50x36h cm di altezza, ha le pareti chiuse e può trasportare fino a 70 kg di prodotti alimentari. Perfetta per panifici, biscottifici e pizzerie, può essere dotata di coperchio acquistabile separatamente. Il codice del coperchio compatibile è MOR.32166.

Aggiungi al Carrello Dettagli

Aggiungi al carrello Mostra dettagli  

-20%

Cesta per fornai forata Giganplast, colore neutro, disponibile in 3 misure

13,90 €

17,37 € -20%

La cesta forata in polietilene di Giganplast è una cesta utilizzata solitamente da panifici, biscottifici e pasticcerie per stoccare panini, biscotti e altri prodotti finiti e semilavorati.  Questo modello, dotato di comode maniglie laterali, è di colore neutro ed è disponibile in 3 misure. Tutte le ceste, ad eccezione della misura 50x34 (codice 56040) possono essere corredate di coperchio acquistabile separatamente.

Aggiungi al Carrello Dettagli

Aggiungi al carrello Mostra dettagli  

-20%

Cesta per fornai pareti chiuse Giganplast, colore neutro, disponibile in 2 misure

40,17 €

50,21 € -20%

Tra le attrezzature indispensabili di panetterie, pasticcerie e biscottifici, le ceste in polietilene con pareti chiuse sono la soluzione più comoda ed efficiente per lo stoccaggio e il trasporto di pane, panini e prodotti da forno in genere. Realizzate in materiale idoneo al contatto con gli alimenti, le ceste con pareti chiuse di Giganplast sono impilabili, lavabili in lavastoviglie e possono essere anche inserite in congelatore. Questo modello è disponibile in 2 misure ed entrambe possono essere corredate di comodo coperchio, acquistabile separatamente.

Aggiungi al Carrello Dettagli

Aggiungi al carrello Mostra dettagli  

-20%

Coperchio in polipropilene per cesta fornai mor.6606 Giganplast, 70x45 cm

11,18 €

13,98 € -20%

Questo coperchio, che misura 70x45 cm, è compatibile con la cesta forata 20766 e la cesta con pareti chiuse 2355.

Aggiungi al Carrello Dettagli

Aggiungi al carrello Mostra dettagli  

-30%

Contenitore isotermico per bacinelle gastronorm GN 1/1 mod. KRX400-T Karel, 46x61x65h cm, disponibile in 4 colori

271,01 €

387,15 € -30%

Perfetto per catering, mense e punti cottura, il contenitore isotermico modello KRX-400T è una cassa termica che garantisce di servire il cibo sempre alla giusta temperatura: la sua tecnologia è stata infatti migliorata per consentire di mantenere il cibo caldo e quello freddo alla dovuta temperatura di servizio, anche per per periodi di tempo più lunghi. Questa box è dotata all'interno di binari singoli per contenere bacinelle e teglie GN 1/1 da 20, 65, 100 e 150 mm di altezza. La capacità massima è di 6 teglie GN 1/1 altezza 65 mm.

Grigio Nero Blu Verde

Aggiungi al Carrello Dettagli

Aggiungi al carrello Mostra dettagli  

-20%

Padella svasata alta 1 manico Serie 6000 Kerastone Profi Superior antiaderente MOR.128369, Ø 40 cm, h 7,5

92,17 €

115,21 € -20%

La serie 6000 di Ballarini Professional è una gamma completa di pentolame in lega di alluminio ad alto spessore con rivestimento antiaderente professionale di alta qualità. Lo spessore di fondo e parete è 4 mm costante che garantisce un'ottimale distribuzione e mantenimento del calore, adatto a tutte le fonti di calore, induzione compresa. La padella alta 128369 ha un diametro di 40 cm con un'altezza di 7,5 cm (diametro per induzione 24 cm).

Aggiungi al Carrello Dettagli

Aggiungi al carrello Mostra dettagli  

-20%

Padella svasata alta 1 manico in lega di alluminio per induzione Ballarini serie 6800, MOR.129190, Ø 28 cm, h 7 cm

40,55 €

50,69 € -20%

Ballarini, azienda leader nel settore del pentolame professionale per la ristorazione, ha lanciato una nuova serie di pentole ideonne a tutti i tipi di cottura, induzione compresa,  realizzata in lega di alluminio ad alto spessore. La serie 6800 si distingue per lo spessore della piastra ferritica ridotta a pochi decimi di millimetro che riducono l'appensantimento della pentola a vantaggio dell'alto spessore del fondo di alluminio di 4 mm che favorisce un'ottimale distribuzione e mantenimento del calore.  La padella svasata alta 1 manico ha un diametro da 28 ed un'altezza di 7.

Aggiungi al Carrello Dettagli

Aggiungi al carrello Mostra dettagli  

-20%

Padella svasata alta 1 manico in lega di alluminio per induzione Ballarini serie 6800, MOR.129192, Ø 36 cm, h 8 cm

56,30 €

70,38 € -20%

Ballarini, azienda leader nel settore del pentolame professionale per la ristorazione, ha lanciato una nuova serie di pentole idonee a tutti i tipi di cottura, induzione compresa,  realizzata in lega di alluminio ad alto spessore. Tutte le pentole della serie presentano una finitura esterna in alluminio satinato, una finitura interna in alluminio lavato decapato neutralizzato e sono dotate di manicatura in acciaio inox a nervatura rinforzata per ridurre la trasmissione del calore. La padella svasata alta 1 manico ha un diametro da 36 cm ed un'altezza di 8 cm. 

Aggiungi al Carrello Dettagli

Aggiungi al carrello Mostra dettagli  

-20%

Padella svasata alta 1 manico in lega di alluminio per induzione Ballarini serie 6800, MOR.129191, Ø 32 cm, h 7,5 cm

49,27 €

61,59 € -20%

Ballarini, azienda leader nel settore del pentolame professionale per la ristorazione, ha lanciato una nuova serie di pentole idonee a tutti i tipi di cottura, induzione compresa,  realizzata in lega di alluminio ad alto spessore. Tutte le pentole della serie presentano una finitura esterna in alluminio satinato, una finitura interna in alluminio lavato decapato neutralizzato e sono dotate di manicatura in acciaio inox a nervatura rinforzata per ridurre la trasmissione del calore. La padella svasata alta 1 manico ha un diametro da 32 cm ed un'altezza di 7,5 cm. 

Aggiungi al Carrello Dettagli

Aggiungi al carrello Mostra dettagli  

-20%

Padella svasata alta 1 manico in lega di alluminio per induzione Ballarini serie 6800, MOR.129193, Ø 40 cm, h 8,5 cm

65,36 €

81,70 € -20%

Ballarini, azienda leader nel settore del pentolame professionale per la ristorazione, ha lanciato una nuova serie di pentole idonee a tutti i tipi di cottura, induzione compresa,  realizzata in lega di alluminio ad alto spessore. Tutte le pentole della serie presentano una finitura esterna in alluminio satinato, una finitura interna in alluminio lavato decapato neutralizzato e sono dotate di manicatura in acciaio inox a nervatura rinforzata per ridurre la trasmissione del calore. La padella svasata alta 1 manico ha un diametro da 40 cm ed un'altezza di 8,5 cm. 

Aggiungi al Carrello Dettagli

Aggiungi al carrello Mostra dettagli  

-20%

Pentola alta 2 manici alluminio bianco Ballarini serie 7000, MOR.102776, Ø 20 cm, h 18 cm lt 5,5

28,58 €

35,72 € -20%

La pentola alta 2 manici professionale di Ballarini, serie 7000 in alluminio bianco, è una pentola con 20 cm di diametro, ideale per le piccole preparazioni.  La serie 7000 comprende una vasta gamma di pentolame destinato alla risotrazione in alluminio puro 99% con spessore costante compreso tra 2,5 e 4 mm.

Aggiungi al Carrello Dettagli

Aggiungi al carrello Mostra dettagli  

-20%

Pentola alta 2 manici alluminio bianco Ballarini serie 7000, MOR.102777, Ø 24 cm, h 22 cm lt 9,5

40,01 €

50,01 € -20%

La pentola alta 2 manici professionale di Ballarini, serie 7000 in alluminio bianco, è una pentola con 24 cm di diametro, ideale per le piccole preparazioni.  La serie 7000 comprende una vasta gamma di pentolame destinato alla risotrazione in alluminio puro 99% con spessore costante compreso tra 2,5 e 4 mm.

Aggiungi al Carrello Dettagli

Aggiungi al carrello Mostra dettagli  

-20%

Pentola alta 2 manici alluminio bianco Ballarini serie 7000, MOR.102778, Ø 28 cm, h 26 cm lt 16,5

55,25 €

69,06 € -20%

La pentola alta 2 manici professionale di Ballarini, serie 7000 in alluminio bianco, è una pentola con 28 cm di diametro. La serie 7000 comprende una vasta gamma di pentolame destinato alla risotrazione in alluminio puro 99% con spessore costante compreso tra 2,5 e 4 mm.

Aggiungi al Carrello Dettagli

Aggiungi al carrello Mostra dettagli  

-20%

Pentola alta 2 manici alluminio bianco Ballarini serie 7000, MOR.102780, Ø 32 cm, h 31,5 cm lt 25

69,86 €

87,32 € -20%

La pentola alta 2 manici professionale di Ballarini, serie 7000 in alluminio bianco, è una pentola con 32 cm di diametro. La serie 7000 comprende una vasta gamma di pentolame destinato alla risotrazione in alluminio puro 99% con spessore costante compreso tra 2,5 e 4 mm.

Aggiungi al Carrello Dettagli

Aggiungi al carrello Mostra dettagli  

-20%

Pentola alta 2 manici alluminio bianco Ballarini serie 7000, MOR.102781, Ø 36 cm, h 35 cm lt 35

100,02 €

125,02 € -20%

La pentola alta 2 manici professionale di Ballarini, serie 7000 in alluminio bianco, è una pentola con 36 cm di diametro. La serie 7000 comprende una vasta gamma di pentolame destinato alla risotrazione in alluminio puro 99% con spessore costante compreso tra 2,5 e 4 mm.

Aggiungi al Carrello Dettagli

Aggiungi al carrello Mostra dettagli  

-20%

Pentola alta 2 manici alluminio bianco Ballarini serie 7000, MOR.1027783, Ø 45 cm, h 41,5 cm lt 65

146,70 €

183,37 € -20%

La pentola alta 2 manici professionale di Ballarini, serie 7000 in alluminio bianco, è una pentola da 45 cm di diametro pensata per le grandi preparazioni. La serie 7000 comprende una vasta gamma di pentolame destinato alla risotrazione in alluminio puro 99% con spessore costante compreso tra 2,5 e 4 mm.

Aggiungi al Carrello Dettagli

Aggiungi al carrello Mostra dettagli  

-20%

Pentola alta 2 manici alluminio bianco Ballarini serie 7000, MOR.102785, Ø 60 cm, h 56 cm lt 155

328,31 €

410,39 € -20%

La pentola alta 2 manici professionale di Ballarini, serie 7000 in alluminio bianco, è una pentola con 60 cm di diametro pensata per grandi preparazioni. La serie 7000 comprende una vasta gamma di pentolame destinato alla risotrazione in alluminio puro 99% con spessore costante compreso tra 2,5 e 4 mm.

Aggiungi al Carrello Dettagli

Aggiungi al carrello Mostra dettagli  

-20%

Contenitore isotermico in polipropilene mod.125959 Cambro con coperchio, cap.46L/ GN 1/1 H 20, 60x40xh 31,6 cm, colore nero

35,10 €

43,88 € -20%

Disponibile

I contenitori in polipropilene espanso, da sempre utilizzati nella ristorazione per il trasporto in sicurezza dei cibi da consegnare al di fuori della propria attività di food, hanno subito una vera e propria impennata delle vendite durante le restizioni del Covid e anche nel post pandemia in quanto sì è sempre di più consolidato, anche in Italia, la domanda del delivery.  Cambro, azienda di riferimento per la produzione di accessori pensati per lo stoccaggio e la distribuzione del food, annovera una vasta gamma di contenitori perfetti per qualsiasi esigenza.

Aggiungi al Carrello Dettagli

Aggiungi al carrello Mostra dettagli  

-20%

Padella svasata alta 1 manico alluminio antiaderente prof.le granite Ballarini serie 2800 MOR.115439 Ø 24 cm h 7 cm

31,59 €

39,49 € -20%

Padella svasata alta 1 manico serie 2800 Kerastone Profi Granite di Ballarini Professional; si tratta di una linea di pentole e padelle ad altissima antiaderenza realizzate con materiali resistenti a graffi, tagli e usura con una finitura esterna in alluminio satinato. Questa padella è la più piccola della serie: misura 24 cm di diametro ed un'altezza di 7 cm.

Aggiungi al Carrello Dettagli

Aggiungi al carrello Mostra dettagli  

-20%

Padella svasata alta 1 manico alluminio antiaderente prof.le granite Ballarini serie 2800 MOR.115440 Ø 28 cm h 7 cm

39,42 €

49,27 € -20%

Padella svasata alta 1 manico serie 2800 Kerastone Profi Granite di Ballarini Professional, una linea di pentole e padelle ad altissima antiaderenza realizzate con materiali resistenti a graffi, tagli e usura con una finitura esterna in alluminio satinato. Questa padella misura 28 cm di diametro ed ha un'altezza di 7 cm.

Aggiungi al Carrello Dettagli

Aggiungi al carrello Mostra dettagli  

-20%

Padella svasata alta 1 manico alluminio antiaderente prof.le granite Ballarini serie 2800 MOR.115441 Ø 32 cm h 7,5 cm

45,98 €

57,48 € -20%

Padella svasata alta 1 manico serie 2800 Kerastone Profi Granite di Ballarini Professional, una linea di pentole e padelle ad altissima antiaderenza realizzate con materiali resistenti a graffi, tagli e usura con una finitura esterna in alluminio satinato. Questa padella misura 32 cm di diametro ed ha un'altezza di 7,5 cm.

Aggiungi al Carrello Dettagli

Aggiungi al carrello Mostra dettagli  

-20%

Padella svasata alta 1 manico alluminio antiaderente prof.le granite Ballarini serie 2800 MOR.115442 Ø 36 cm h 8 cm

60,38 €

75,47 € -20%

Padella svasata alta 1 manico serie 2800 Kerastone Profi Granite di Ballarini Professional, una linea di pentole e padelle ad altissima antiaderenza realizzate con materiali resistenti a graffi, tagli e usura con una finitura esterna in alluminio satinato. Questa padella misura 36 cm di diametro ed ha un'altezza di 8 cm.

Aggiungi al Carrello Dettagli

Aggiungi al carrello Mostra dettagli