Piastra elettrica media in vetroceramica mod.PV40LL Fimar, piastra superiore liscia

La piastra in vetroceramica rappresenta una soluzione ottimale per scaldare toast e panini, oppure per cuocere verdure, formaggi, carne, pesce, crostacei e ogni altro genere di pietanza che ben si presta alla cottura su piastra.

In particolare questa piastra della Fimar, modello PV 40LL, con la sua struttura in acciaio inox e con la piastra di cottura in vetroceramica "EUROKERA", rappresenta una delle migliori macchine presenti sul mercato, adatta per un utilizzo di tipo professionale.

Come tutte le piastre di cottura in vetroceramica, anche la PV 40LL ha come caratteristiche rilevanti la capacità di raggiungere velocemente la temperatura d'esercizio e l'estrema facilità di pulizia. La superficie di cottura, essendo del tutto priva delle porosità tipiche delle altre piastre realizzate con differenti materiali, impedisce l'accumulo dei grassi che trasudano durante la cottura facilitando notevolmente la tenuta igienica della piastra, il tutto grazie alla maggior semplicità di pulizia.

Questa macchina è alimentata attraverso la linea elettrica monofase a 220 Volt ed è in grado di erogare una potenza di circa 2000 Watt. Le dimensioni del piano cottura sono di 400 x 300 millimetri ed il peso netto complessivo è di 15,5 chilogrammi. La temperatura d'esercizio è 50÷300°C.

Specifiche tecniche

• Larghezza: 490 mm
• Profondità: 450 mm
• Altezza: 190/600 mm
• Piano cottura: 400x300 m
• Temperatura di lavoro: 50 ÷ 300° C
• Peso: 15,5 kg
• Potenza elettrica: 2,0 kW
• Alimentazione elettrica: 230V/1N/50-60Hz
• Volume: 0,095 m³