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La piastra elettrica in vetroceramica PV 27LL prodotta dall'azienda italiana Fimar, specializzata in macchine ed elettrodomestici per la cucina, è un'attrezzatura professionale per bar e buffet costruita in Italia. Grazie alle sue dimensioni contenute è una piastra che può essere usata anche in spazi particolarmente ristretti.

La piastra PV27LR che si presenta con un design moderno e dimensioni contenute è un macchina che consente di riscaldare e cuocere le vivande, con prestazioni ottimali per quanto riguarda tempi e consumi.

La piastra elettrica Fimar modello PE25LN si presenta con una struttura in acciaio inox, che la rende resistente e sicura, piastra di cottura in ghisa sabbiata e consistenze a contatto, che consentono di mantenere costante la temperatura per diverso tempo, piastra superiore autobilanciata rigata e piano di cottura liscio.

La piastra singola elettrica in ghisa della Fimar con superficie inferiore rigata e superiore liscia, è ideale per scaldare e cuocere panini, toast, focacce farcite ma perfetta anche per la cottura di carne, pesce, verdure etc. Il piano cottura misura cm 24x23. La ghisa di cui è costituito consente una cottura uniforme ed il mantenimento della temperatura ottimale.