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Essiccatore elettrico mod. ESS-CU Karel, display digitale, 5 programmi, 6 cassetti in acciaio inox, 500 w, Monofase
-20%
Essiccatore elettrico mod. ESS-CU Karel, display digitale, 5 programmi, 6 cassetti in acciaio inox, 500 w, Monofase
197,58 €
246,98 € -20%
L'essiccazione o disidratazione è un metodo di conservazione dei cibi che consiste nel privarli dei liquidi al loro interno sottoponendoli ad una fonte di calore. L'essiccatore di Karel modello ESS-CU presenta una struttura in acciaio verniciato e nylon caricato e si compone di 6 cassetti in acciaio inox da 360x245 mm.
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Padella dritta a friggere 1 manico Serie 6000 Kerastone Profi Superior antiaderente MOR.109639, Ø 24 cm, h 6
-20%
Padella dritta a friggere 1 manico Serie 6000 Kerastone Profi Superior antiaderente MOR.109639, Ø 24 cm, h 6
49,39 €
61,74 € -20%
La serie 6000 di Ballarini Professional è una gamma completa di pentolame in lega di alluminio ad alto spessore con rivestimento antiaderente professionale di alta qualità. Lo spessore di fondo e parete è 4 mm costante che garantisce un'ottimale distribuzione e mantenimento del calore, adatto a tutte le fonti di calore, induzione compresa. La padella dritta è ideale per friggere, per brasare carni e verdure. Il modello in questione ha un diametro di 24 cm e un bordo da 6 cm (il diametro dell'induzione è 18 cm).
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Piano caldo in acciaio inox mod. PC 5050 Forcar, +30°+90°C, 50x50x6hcm, 600W, Monofase
-25%
Piano caldo in acciaio inox mod. PC 5050 Forcar, +30°+90°C, 50x50x6hcm, 600W, Monofase
195,00 €
260,00 € -25%
Pratico e funzionale, il piano caldo trova collocazione in bar, rosticcerie, focaccerie, e gastonomie che necessitano di tenere in caldo i propri prodotti per esalterne gusto e fragranza. Forcar propone il piano caldo in diverse misure per adattarsi a qualsiasi esigenza: il modello PC 5050 misura 50x50 cm per 6 cm di altezza.
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Piano caldo in acciaio inox mod. PC 6040 Forcar, +30°+90°C, 60x40x6hcm, 600W, Monofase
-25%
Piano caldo in acciaio inox mod. PC 6040 Forcar, +30°+90°C, 60x40x6hcm, 600W, Monofase
195,00 €
260,00 € -25%
Il piano caldo Forcar modello PC6040 misura 60x40 cm; realizzato in acciaio inox AISI 304, è dotato di termostato regolabile che permette di modulare la temperatura nell'intevallo 30°-90°C. Questo piano è una soluzione facile e pratica da collocare sui banchi delle vetrine espositive di bar, pasticcerie, gastronomie e consente di mantenere in caldo, a temperatura costante, gli alimenti che vi vengono collocati.
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