Essiccatore elettrico mod. ESS-CU Karel, display digitale, 5 programmi, 6 cassetti in acciaio inox, 500 w, Monofase
L'essiccazione o disidratazione è un metodo di conservazione dei cibi che consiste nel privarli dei liquidi al loro interno sottoponendoli ad una fonte di calore. L'essiccatore di Karel modello ESS-CU presenta una struttura in acciaio verniciato e nylon caricato e si compone di 6 cassetti in acciaio inox da 360x245 mm.
Descrizione
L'essiccazione è un metodo di conservazione dei cibi antichissimo che evita gli sprechi alimentari e ottimizza l'uso delle materie prime al 100%.
L'essiccatore di Karel modello ESS-DL si compone di 6 cassetti in acciaio inox (con in passo da 35 mm) da 360x240mm per un totale di 5.500 cm² di superficie utile.
Realizzato in acciaio inox e nylon caricato, l'essiccatore è dotato di display digitale che permette di controllare temperatura di lavoro, tempo residuo e programma impostato, a scelta I 7 disponibili, quali:
- 5 programmi AUTO, ossia automatici, che si adattano ad ogni tipo di utilizzo, rivolti ai principianti che non conoscono ancora bene le modalità e le tempistiche migliori di essiccazione per ciascun alimento;
- 1 programma EVO, riservato agli esperti che consente di personalizzare durata del ciclo, temperatura e velocità della ventola;
- 1 programma DELAY che ritarda l'avvio del ciclo.
L'essiccatore ESS-DL è inoltre dotato di pulsante di sicurezza ON/OFF per il risparmio energetico e ciclo di mantenimento a conclusione dei programmi di lavori per conservare il prodotto essiccato fino all'estrazione dello stesso da parte dell'operatore.
Specifiche tecniche
- Larghezza: 270 mm
- Profondità: 500 mm
- Altezza: 260 mm
- Peso: 6 kg
- N°cassetti: 6 (360x240 mm)
- N°programmi: 7
- Potenza elettrica: 500 W
- Alimentazione elettrica: 230V/50-60Hz
Scheda tecnica
Scheda tecnica
- Tipologia prodotto
- Essiccatore