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Combifry® cestello brevettato per prodotti prefritti GN 1/2 (325 x 265 mm), RAT.6019.1250
-10%
Combifry® cestello brevettato per prodotti prefritti GN 1/2 (325 x 265 mm), RAT.6019.1250
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Disponibile
Il cestello Combifry® brevettato dalla Rational consente di preparare grandi quantità di prodotti prefritti come nugget di pesce, patatine tradizionali o a spicchi, crocchette e anelli di calamaro con una doratura e croccantezza ottimanali ma col 95% di grassi in meno. Lavabile anche in lavastoviglie, il Combifry® è disponibile in 3 formati: GN 1/2 (325x265 mm), GN 2/3 (325x354 mm) e GN 1/1 (325x530 mm).
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Hamburgatrice manuale mod. SA130 Sirman diametro 130 mm struttura in alluminio anodizzato e stampo in acciaio inox
-25%
Hamburgatrice manuale mod. SA130 Sirman diametro 130 mm struttura in alluminio anodizzato e stampo in acciaio inox
303,75 €
405,00 € -25%
L' hamburgatrice manuale modello SA130 dalla Sirman è in acciaio inox, materiale che garantisce resistenza, una prolungata durata del prodotto, evita il formarsi di ruggine e facilita le operazioni quotidiane di pulizia. La forma è arrotondata e compatta, il diametro di base per gli hamburger misura 130 mm, la struttura è in alluminio anodizzato mentre lo stampo è in acciaio inossidabile.
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Hamburgatrice manuale mod. SA180 Sirman diametro 180 mm struttura in alluminio anodizzato e stampo in acciaio inox
-25%
Hamburgatrice manuale mod. SA180 Sirman diametro 180 mm struttura in alluminio anodizzato e stampo in acciaio inox
352,50 €
470,00 € -25%
Disponibile
Compatta, funzionale e facile da utilizzare: l'hamburgatrice manuale Sirman SA 180 è l'attrezzo professionale pensato per produrre hambuger in modo veloce e senza fatica. Grazie ai 180 cm del suo diametro consente di realizzare hamburger di grandi dimensioni. Lo stampo in acciaio garantisce alta precisione nella pressatura della carne ed in più assicura igiene, robustezza e facilità di pulizia.
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Piatto quadrato piano cm 28x28 mor.115792 Collezione Mimoza Bianco Güral Porselen
-20%
Piatto quadrato piano cm 28x28 mor.115792 Collezione Mimoza Bianco Güral Porselen
8,72 €
10,90 € -20%
La collezione Mimoza Bianco di Güral Porselen è senza dubbio tra le più apprezzate ed utilizzata dagli operatori del settore ristorativo come alternativa al classico piatto rotondo in porcellana bianca. Le linee semplici e leggermente squadrate conferiscono un leggero tocco di eleganza per cui questi piatti possono essere ulizzati anche in ristoranti e bistrot oltre che in bar, caffetterie e gastronomie. Il piatto piano da 32 cm è il più grande della gamma e può fungere anche da sottopiatto.  La confezione è da 6 pezzi.
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Piatto quadrato fondo Collezione Tokio Bianco Saturnia, MOR.104593, 21x21 cm
-20%
Piatto quadrato fondo Collezione Tokio Bianco Saturnia, MOR.104593, 21x21 cm
3,60 €
4,50 € -20%
Il piatto quadrato fondo 21x21 della collezione Tokio in porcellana bianca di Saturnia è perfetto per servire primi piatti o zuppe. La collezione Tokio si distingue per una linea pulita e moderna con angoli ben definiti e una forma leggermente tondeggiante sui lati; include una gamma completa di piatti e vassoi che ben si adattano a qualsiasi uso e in qualsiasi ambiente. La confezione è da 6 pezzi. 
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Griglia di carico per griglia CombiGrill GN 1/1 (325x 530 mm), RAT. 60.73.848
-10%
Griglia di carico per griglia CombiGrill GN 1/1 (325x 530 mm), RAT. 60.73.848
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La griglia di carico in acciaio inox 60.73.848 permette le operazioni manuali fuori dal forno in tutta sicurezza con il carico dei prodotti crudi e lo scarico dei prodotti grigliati senza movimentare la CombiGrill (6035.1017) che resta all'interno del forno. La combinazione di questi 2 accessori nel forno Rational consente di ottimizzare i processi di cottura e di preparazione con un notevole risparmio di tempo e di risorse durante il servizio.
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Combifry® cestello brevettato per prodotti prefritti GN 2/3 (325 x 354 mm), RAT.60.73.619
-10%
Combifry® cestello brevettato per prodotti prefritti GN 2/3 (325 x 354 mm), RAT.60.73.619
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Il cestello Combifry® brevettato dalla Rational consente di preparare grandi quantità di prodotti prefritti come nugget di pesce, patatine tradizionali o a spicchi, crocchette e anelli di calamaro con una doratura e croccantezza ottimanali ma col 95% di grassi in meno. Lavabile anche in lavastoviglie, il Combifry® è disponibile in 3 formati: GN 1/2 (325x265 mm), GN 2/3 (325x354 mm) e GN 1/1 (325x530 mm).
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Combifry® cestello brevettato per prodotti prefritti GN 1/1 (325 x 530 mm), RAT.6019.1150
-10%
Combifry® cestello brevettato per prodotti prefritti GN 1/1 (325 x 530 mm), RAT.6019.1150
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Il cestello Combifry® brevettato dalla Rational consente di preparare grandi quantità di prodotti prefritti come nugget di pesce, patatine tradizionali o a spicchi, crocchette e anelli di calamaro con una doratura e croccantezza ottimanali ma col 95% di grassi in meno. Lavabile anche in lavastoviglie, il Combifry® è disponibile in 3 formati: GN 1/2 (325x265 mm), GN 2/3 (325x354 mm) e GN 1/1 (325x530 mm).
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Superspike per polli e anatre, cap. 4 pezzi, peso max 1,3Kg, GN 1/2 (325x 265mm), RAT. 6035.1015
-10%
Superspike per polli e anatre, cap. 4 pezzi, peso max 1,3Kg, GN 1/2 (325x 265mm), RAT. 6035.1015
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Il superspike è un accessorio brevettato dalla Rational per cuocere polli e anatre in maniera ottimale nei suoi forni. Il modello 6035.1015 è il più piccolo della gamma e consente di cuocere fino a 4 polli o anatre in posizione verticale così da ottenere una carne molto più succosa nel petto e pelle croccante e dorata in maniera uniforme.
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