Cottura

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  • Alimentazione : Elettrico clear
  • Modello : 30 ÷ 65 Kg clear
  • Modello : Ad aste singole clear
  • Modello : Con mobile clear
Girarrosto elettrico mod.E-6P CB, movimento ad aste singole sovrapposte (6 polli - 2 aste), 70x36x53h cm, 2,8 kW, Monofase
2.064,00 €
Il girarrosto elettrico mod. E-6P è la versione più piccola della serie E prodotta da CB, azienda italiana specializzata nella progettazione e produzione di attrezzature professionali per la gastronomia e la ristorazione. Questo modello si caratterizza per le dimensioni compatte, prezzi contenuti e basso costo d'esercizio.
Girarrosto elettrico mod. E-8P-S2 CB, movimento ad aste singole sovrapposte (8 polli - 2 aste), 88x43x53h cm, 3,5 kW, Monofase
1.990,40 €
2.488,00 € -20%
Disponibile
Il girarrosto elettrico da banco mod. E-8P-S2 permette di cuocere contemporaneamente e in pochissimo tempo 8 polli; date le sue dimensioni ridotte, può trovare facile collocazione anche negli ambienti più piccoli e, grazie al movimento ad aste singole, è possibile optare per cotture a carico parziale.
Cuocipasta elettrico 1vasca 24 lt GN 2/3 su vano chiuso serie Tecno74 mod. CP4FE7 Tecnoinox, 6 Kw, 40x70x90h
2.354,25 €
3.139,00 € -25%
Il cuocipasta elettrico 1 vasca di Tecnoinox modello CP4FE7 serie Tecno74 è perfetto per le cucine professionali di hotel e ristoranti di medio-grandi dimensioni. Affidabile e di facile manutenzione, presenta piano e vasca stampati e un dispositivo di sicurezza che ne interrompe il funzionamento in mancanza di acqua in vasca.
Cuocipasta elettrico 1vasca 40 lt su vano serie Tecno90 mod.CPD4FE9N Tecnoinox, controllo elettronico, 8,4 Kw, 40x90x90h
3.162,75 €
4.217,00 € -25%
Il cuocipasta elettrico 1 vasca mod. CPD4FE9N serie Tecno90 firmato Tecnoinox è stata concepita per ritmi di lavoro serratissimi. Affidabile e potente, il cuocipasta è stato realizzato con materiali di alta qualità e spessore, facili da pulire e resistenti alla corrosione. La vasca e lo scarico sono in acciaio inox AISI 316 ed ha una capacità di 40 litri.
Cuocipasta elettrico 2 vasche 24+24 lt GN 2/3 su vano serie Tecno74 mod.CP8FE7 Tecnoinox, 12 kW, 80x70x90h cm
4.000,50 €
5.334,00 € -25%
Disponibile
Il cuocipasta elettrico 2 vasche 24 + 24 litri modello CP8FE7 di Tecnoinox ha una profondità di 70 cm ed è perfetto per le cucine professionali di medio-grande dimensone.Come per le altre attrezzature della Linea Tecno74, il cuocipasta CP8FE7 è costruito con materiali robusti, presenta un design accurato ed è certificato CE. 
Friggitrice elettrica pasticceria con mobile mod. FMPE-20 Lotus,1 vasca 17 litri, 60x70x85h CM, 6,6 KW
2.089,60 €
2.612,00 € -20%
La friggitrice elettrica professionale per pasticceria mod.FMPE-20 di Lotus è un'attrezzatura solida e robusta specifica per la cottura di fritti dolci e salati. Presenta un'ampia vasca da 17 litri di capacità corredata di cesto in rete d'acciaio cromato lucido, comodo vano chiuso con 2 ante battenti e alzatina posteriore. Realizzata interamente in acciaio inox 18/10 AISI 304, la friggitrice ha profili arrotondati e dettagli cromati. 
Friggitrice elettrica pasticceria con mobile mod. FMPE-30 Lotus,1 vasca 31 litri, 100x70x85h CM, 13,2 KW
3.098,40 €
3.873,00 € -20%
La friggitrice elettrica professionale per pasticceria modello FMPE-30 di Lotus è la versione più grande della gamma proposta dall'azienda veneta. La vasca ha una capacità di 31 litri, è dotata di comodo vano sottostante con ante, doppio termostato, di lavoro e di sicurezza, piedini regolabili e bacinella raccogli olio. 
Gyros elettrico mod.GYR80 Fimar, 8 resistenze a infrarossi, Ø carne max 47 cm, 5,6 kW, Trifase
1.424,50 €
2.035,00 € -30%
Pensato per realtà medio-grandi, il gyros GYR80 di Fimar è una macchina elettrica trifase per cuocere carne per Kebab del diametro massimo di 47 cm. Si tratta di un'attrezzatura professionale costruita in acciaio inox - compresi asta spiedo, paletta raccogli carne e cassetto residui cottura - che monta 8 resistenze ad infrarossi rivestite in ceramica. Queste resistenze, regolabili a settori, prevedono 3 livelli di potenza e sono ricoperte da un vetro di protezione resistente alle alte temperature.