Lavastoviglie a cappotta mod. PEG 50.42 PRS Aristarco, cesto 50x50 cm, boiler atmosferico, doppio dosatore, trifase

La PEG 50.42 PRS è la lavastoviglie a capote con sistema PRS della serie Pegasus di Aristarco. Il boiler atmosferico integrato, indipendente dalla pressione dell'acqua di rete, lavora insieme a una pompa di risciacquo dedicata: pressione e temperatura restano costanti per tutta la fase di risciacquo, al primo ciclo del mattino come all'ultimo della sera. È la condizione perché il risultato di lavaggio sia ripetibile.

Questo modello sostituisce l'AH 800 ESI PRS del catalogo precedente: stessa macchina, nome nuovo del catalogo 2026.

Il cesto da 50x50 cm e l'altezza utile di 425 mm consentono di lavare bicchieri, piatti fino a 450 mm di diametro, teglie GN 1/1 e casse pane da 80 litri nella stessa macchina. I quattro cicli elettronici ESI — 60, 120 e 180 secondi più un ciclo intensivo da 9 minuti — arrivano a 60 cesti l'ora, cioè fino a 1.500 bicchieri o 1.080 piatti.

• Sistema PRS: boiler atmosferico da 11 litri in acciaio inox AISI 316 e pompa di risciacquo
• Doppio dosatore elettrico di detergente e brillantante, di serie
• Gestione elettronica ESI: display led a 6 caratteri, temperature di vasca e boiler a video, pulsante start multicromatico, autodiagnosi
• Funzione Thermostop per il risciacquo caldo e funzione Green per il risparmio energetico
• Ciclo di autopulizia di fine giornata e avvio automatico del ciclo a chiusura della capotta
• Scarico in salto d'aria ad alta efficienza, classe A
• Struttura in acciaio inox AISI 304, vasca stampata da 30 litri con angoli arrotondati, sollevamento della capotta a molle
• Consumi: 2,5 litri di acqua per ciclo, potenza totale 6,75 kW, tecnologia Multipower 380-415V 3N commutabile

A richiesta: versione HD a 9,55 kW, resistenza boiler da 9 kW, addolcitore automatico integrato, pompa di scarico, capotta a doppia parete isolata, alimentazione ad acqua calda fino a 85 °C, sensori di livello delle taniche, kit comando remoto.

Da verificare in fase di sopralluogo: l'ingombro è di 657x793 mm in pianta, con altezza da 1.494 mm a capotta chiusa e 1.969 mm a capotta aperta. L'acqua di alimentazione deve avere durezza compresa fra 0 e 14 °f: oltre, l'addolcitore non è un accessorio ma una necessità.

Specifiche tecniche