Macchina Sottovuoto a Campana Professionale Sirman W8 TOP 40
Macchina sottovuoto a campana professionale Sirman W8 TOP 40, ideale per ristorazione e laboratori.
Barra saldante 410 mm, pompa 20 m³/h, controllo touch e struttura in acciaio inox AISI 304.
Descrizione
La macchina sottovuoto a campana professionale Sirman W8 TOP 40 è progettata per garantire prestazioni elevate, affidabilità e precisione nel confezionamento sottovuoto in ristoranti, gastronomie, macellerie e laboratori alimentari.
Dotata di campana di grande volume in Tritan trasparente, consente un controllo visivo completo del processo, mentre il piano di appoggio in acciaio inox AISI 304 spessore 5 mm assicura massima igiene e facilità di pulizia.
Il sistema di controllo TOP con display touch permette una gestione avanzata del vuoto grazie al sensore di pressione elettronico, con regolazione automatica dal 50% al 100%, programmi dedicati per liquidi e marinature e 10 programmi personalizzabili.
La pompa del vuoto da 20 m³/h garantisce cicli rapidi ed efficienti, supportata da funzioni evolute come:
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ciclo di preriscaldamento e pulizia olio
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protezione termica della pompa
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avvisi di manutenzione e cambio olio
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contacicli e contaore pompa
La macchina è Wi-Fi integrata, compatibile Industria 4.0 e gestibile anche tramite APP Sirman, rendendola una soluzione evoluta e pronta per il post-vendita moderno.
Dati tecnici – Sirman W8 TOP 40
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Tipologia: Macchina sottovuoto a campana professionale
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Marca: Sirman
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Modello: W8 TOP 40 DX P20
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Codice: S3340281008DX2
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Alimentazione: 230 V / 50–60 Hz / 1 Ph
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Potenza: 0,75 kW
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Pompa del vuoto: 20 m³/h
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Barra saldante: 410 mm (rimovibile)
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Dimensioni camera: 430 × 410 × h 170 mm
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Struttura: Acciaio inox AISI 304
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Sollevamento coperchio: Automatico con pistoncini pneumatici
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Controllo: Touch TOP con Wi-Fi integrato
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Programmi:
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Vuoto automatico (50–100%)
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Programmi per liquidi
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Programmi per marinatura
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10 programmi memorizzabili
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Funzioni avanzate:
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Gestione predittiva manutenzione
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Avviso cambio olio e filtro
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Contacicli e contaore pompa
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Peso netto: 56 kg
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Dimensioni macchina:
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L 585 mm × P 630 mm × H 422 mm
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HS Code: 84224000
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Produzione: Made in Italy
