Pratica ed utile vetrina refrigerata realizzata in acciaio inox e vetro, risulta indispensabile per la suddivisione degli ingredienti di farcitura delle pizze. La vasca può contenere fino a 9 bacinelle gastronorm da 1/3 in acciaio inox o in policarbonato che possono essere facilmente rimosse per essere riempite o pulite.
Pratica ed utile vetrina refrigerata realizzata in acciaio inox e vetro, risulta indispensabile per la suddivisione degli ingredienti di farcitura delle pizze. La vasca può contenere fino a 9 bacinelle gastronorm da 1/3 (alte massimo 15 cm) in acciaio inox o in policarbonato che possono essere facilmente rimosse per essere riempite o pulite.
La vetrina, le cui dimensioni sono 200x38x40 cm, può essere comodamente appoggiata sul piano di lavoro in modo da avere rapido accesso agli ingredienti ed i vetri esterni, disposti sui quattro lati, garantiscono la massima igiene nella postazione di lavoro che di solito è collocata nella zona di accesso alla clientela.
Il gruppo incorporato, posto sul lato destro della vetrina, è alimentato da gas R606a, a basso impatto ambientale; l'assorbimento elettrico è di 122W con una tensione di 230V.
