Preparazione e Attrezzature Cucina

Robusta ed affidabile, la grattugia modello GR12S di Fimar è la macchina perfetta per ristoranti, gastronomie e supermercati. La struttura e la bocca sono in alluminio lucidato mentre il rullo è in acciaio inox. 

Il coperchio modello 14502-00 è il modello standard proposto dalla Sambonet che presenta la comoda maniglia integrata. Questo coperchio è compatibile con le bacinelle GN 1/1.

Il coperchio modello 14503-00 è il modello standard proposto dalla Sambonet che presenta la comoda maniglia integrata. Questo coperchio è compatibile con le bacinelle GN 2/3.

Il coperchio modello 14507-00 è il modello standard proposto dalla Sambonet che presenta la comoda maniglia integrata. Questo coperchio è compatibile con le bacinelle GN 1/3.

Il coperchio modello 14508-00 è il modello standard proposto dalla Sambonet che presenta la comoda maniglia integrata. Questo coperchio è compatibile con le bacinelle GN 1/4.

Il coperchio modello 14509-00 è il modello standard proposto dalla Sambonet che presenta la comoda maniglia integrata. Questo coperchio è compatibile con le bacinelle GN 1/6.

Il coperchio modello 14505-00 è il modello standard proposto dalla Sambonet che presenta la comoda maniglia integrata. Questo coperchio è compatibile con le bacinelle GN 1/2.

L'affettatrice verticale salumi modello UNI 370 S di Abm è una macchina solida e robusta pensata per ristoranti, pizzerie e supermercati con volumi di lavoro di una certa portata. La lama da 370 mm di diametro di terza generazione garantisce grande precisione di taglio riducendo al minimo gli sprechi. L'altezza di carico è ridotta, facilitando il lavoro dell'operatore.

Il coperchio modello 14510-00 è il modello standard proposto dalla Sambonet che presenta la comoda maniglia integrata. Questo coperchio è compatibile con le bacinelle GN 1/9.

****SPECIALE USATO GARANTITO***** La grattugia professionale modello GF Dakota di Sirman è una macchina compatta ideale per supermercati e ristoranti. Questo modello, a marchio CE, presenta un corpo in alluminio anodizzato, bocca grattugia in alluminio, rullo smontabile in acciaio inox e dispositivo di sicurezza su vaschetta raccolta formaggio e leva. E' disponibile sia nella versione trifase che monofase (con un piccolo sovrapprezzo).

La grattugia modello GP di Sirman è la versione più semplice e compatta proposta dall'azienda, pensata per piccoli market o ristoranti con pochi coperti.  E' una macchina semplice ed intuitva realizzata in alluminio pressofuso lucidato con rullo in acciaio trattato per uso alimentare. Di serie, la griglia di protezione e il microinterruttore su leva. La grattugia GP raggiunge le 1400 rotazioni al minuto ed è monofase.