Cartuccia filtrante professionale Purity C500 Steam Brita per vaporiere e forni

Brita è un'azienda italiana leader nella filtrazione e personalizzazione dell'acqua potabile.

Le cartucce della linea Purity C Steam sono state progettate per essere installate su forni a vapore e combinati di piccole e medie dimensioni - massimo 10 teglie - al fine di ridurre drasticamente i depositi e la formazione del calcare all'interno degli ugelli del vapore che possono compromettere sia le performance dei forni che il sapore e l'odore delle pietanze.

La cartuccia Purity C500 Steam consente, infatti, di migliorare la qualità dell'acqua in maniera straordinaria e costante perchè riduce la durezza temporanea dell'acqua potabile; inoltre il supporto del filtro consente di trattenere gli ioni metallici, come piombo e rame, e, allo stesso tempo, riduce le sostanze organolettiche come il cloro in grado di pregiudicare il gusto e la fragranza dei cibi.

L'installazione di una cartuccia Purity C500 Steam preserva la funzionalità del forno limitando i fermi macchina e gli interventi di manutenzione.

Tecnicamente la filtrazione avviene in 4 fasi:

1. PRE-FILTRAZIONE: un pre-filtro trattiene le macroparticelle in modo efficace
2. RIDUZIONE DELLA DUREZZA TEMPORANEA: i componenti del filtro riducono la durezza temporanea per prevenire la formazione di calcare
3. FILTRAZIONE AL CARBONE ATTIVO: l'acqua scorre attraverso un filtro al carbone attivo per ridurre le sostanze che compromettono sapore e odore.
4. FILTRAZIONE FINE: infine, un vello trattiene le particelle fini rimanenti.

La regolazione della percentuale di miscelazione consente adattamenti specifici ai sistemi di iniezione diretta ed a caldaia.

La qualità e la sicurezza delle cartucce Brita è controllata e certificata da istituti indipendenti, tra i quali NCF e KTW.

Specifiche tecniche:

• Tecnologia: decarbonatazione
• Testa del filtro PURITY C Steam con valvola di miscelazione variabile: capacità forni tradizionali/forni a vapore (con una durezza temporanea di 10 °dH e con un’impostazione della valvola di miscelazione in pos. 1):  4675 L

SISTEMA FILTRANTE (può essere utilizzato solo con la testa del filtro PURITY C Steam)

• Pressione operativa massima: da 2 bar fino a un massimo di 8,6 bar
• Temperatura di ingresso dell'acqua: 4-30°C
• Portata con perdita di pressione di 1 bar: 300 l/h
• Flusso nominale 100 l/h
• Perdita di pressione con flusso nominale: 0,1 bar
• Dimensioni (l/l/a) con testa del filtro: 144 / 144 / 557 mm
• Peso (asciutto/bagnato): 4,6 / 6,9 kg
• Connettori in ingresso ed in uscita: G 3/8“
• Posizione di funzionamento: orizzontale e verticale/ possibile utilizzarlo dopo sistema di addolcimento
• Funzionamento: possibilità di installazione a valle di unità di addolcimento centralizzate

nb: TESTATE E ACCESSORI

• 1023325 :  TESTATA PURITY C STEAM G 3/8
• 1033041 : CONTATORE VOLUMETRICO FLOW METER 10.100A