Lo spelucchino è un piccolo coltello indispensabile in qualsiasi cucina professionale in quanto è specifico per tagliare, sbucciare e pelare.
In particolare, lo spelucchino cuoco verdura a lama dritta di Sanelli Ambrogio è indicato per fare decorazioni e intagli su frutta e verdura.
La sua lama da 8 cm è appuntita ed affilata; il manico ergonomico garantisce un'ottima presa e massima precisione di taglio.
Lo spelucchino è un piccolo coltello indispensabile in qualsiasi cucina professionale in quanto è specifico per tagliare, sbucciare e pelare.
In particolare, lo spelucchino cuoco verdura a lama dritta di Sanelli Ambrogio è indicato per fare decorazioni e intagli su frutta e verdura.
La sua lama da 8 cm è appuntita ed affilata; il manico ergonomico garantisce un'ottima presa e massima precisione di taglio.
