Accessori e Utensili Ristorazione

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  • Tipologia prodotto: Bistecchiere clear
  • Tipologia prodotto: Cassette pizza clear
  • Tipologia prodotto: Contenitori in polipropilene clear
  • Tipologia prodotto: Griglie clear
  • Tipologia prodotto: Pala pizza clear
Cassetta service piena sovrapponibile in polietilene Giganplast, 600x400, colore neutro, disponibile in 3 altezze
-20%
Cassetta service piena sovrapponibile in polietilene Giganplast, 600x400, colore neutro, disponibile in 3 altezze
8,46 €
10,58 € -20%
Disponibile
Tra gli accessori indispensabili a pizzerie, panetterie, biscotterie si annoverano le cassette service in polietilene ad alta densità nelle quali stoccare le palline di impasti, semilavorati o dei prodotti già sfornati. Sovrapponibili, queste cassette sono lavabili in lavastoviglie e possono essere riposte in frigorifero o nel congelatore.  Il modello in oggetto, chiuso su tutti i lati, è disponibile in 3 altezze, 7 cm - 10 cm e 13 cm.
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Contenitore in polipropilene gastronorm, misura GN 1/4 (265x163 mm), 4 altezze (65/100/150 e 200 mm)
-30%
Contenitore in polipropilene gastronorm, misura GN 1/4 (265x163 mm), 4 altezze (65/100/150 e 200 mm)
3,21 €
4,58 € -30%
Disponibile
I contenitori in polipropilene rappresentano un'alternativa a costi più contenuti dei classici contenitori inox utilizzati nelle cucine professionali per lo stoccaggio e la conservazione degli alimenti. La misura 1/4 ha le seguenti dimensioni: (L X P) 265x 162 mm ed è disponibile in 4 altezze da 65/100/150 e 200 mm. 
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Contenitore in polipropilene gastronorm, misura GN 1/1 (530x325 mm), 4 altezze (65/100/150 e 200 mm)
-30%
Contenitore in polipropilene gastronorm, misura GN 1/1 (530x325 mm), 4 altezze (65/100/150 e 200 mm)
8,40 €
12,00 € -30%
Disponibile
Le bacinelle in polipropilene si propongono come alternativa ai contenitori in acciaio inox con prezzi di gran lunga più competitivi e assicurando comunque il rispetto delle norme in materia di HACCP. Perfette per lo stoccaggio e la conservazione degli alimenti nelle cucine professionali e nei laboratori di produzione, le bacinelle 1/1 Gastronorm sono la misuira più grande della gamma, disponibili in 4 altezze: 65/100/150 e 200 mm.
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Contenitore in polipropilene gastronorm, misura GN 1/9 (176x108 mm), 2 altezze (65/100 mm)
-30%
Contenitore in polipropilene gastronorm, misura GN 1/9 (176x108 mm), 2 altezze (65/100 mm)
1,70 €
2,43 € -30%
Disponibile
I contenitori in polipropilene sono una soluzione economicamente vantaggiosa rispetto alle bacinelle inox; indispensabili nelle cucine professionali e nei laboratori di produzione, questi contenitori sono idonei al contatto con gli alimenti e sono perfetti per la conservazione e lo stoccaggio. Lavabili in lavastoviglie, possono essere collocati in congelatore fino a -40°C o in microonde fino a +80°C. 
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Pala pizza professionale tonda forata linea Azzurra, Gi.metal, in alluminio anodizzato, disponibile in diverse misure
-10%
Pala pizza professionale tonda forata linea Azzurra, Gi.metal, in alluminio anodizzato, disponibile in diverse misure
89,24 €
99,15 € -10%
Il segreto per una buona pizza non sta solo nell'impasto e negli ingredienti utilizzati per la farcitura ma anche nella scelta degli attrezzi professionali più idonei ed efficienti per esaltarne il sapore. Gi.Metal, da anni azienda di riferimento per la produzione di accessori per pizzerie e panetterie, propone una vasta gamma di prodotti che rispondono alle esigenze più svariate degli addetti al settore. La linea Azzurra, contrassegnata dal tipico colore azzurro del manico, propone pale che si distinguono per resistenza, leggerezza e flessibilità. La pala tonda modello A-F, con superficie forata, fa sì che la farina non si attacchi sul fondo della pizza evitando così il rischio di bruciature. 
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Pala pizza professionale rettangolare forata linea Azzurra, Gi.metal, in alluminio anodizzato, disponibile in diverse misure
-10%
Pala pizza professionale rettangolare forata linea Azzurra, Gi.metal, in alluminio anodizzato, disponibile in diverse misure
93,69 €
104,10 € -10%
La pala pizza rettangolare forata in alluminio anodizzato modello A-RF è della linea Azzurra di Gi.metal, azienda italiana leader per la produzione di attrezzature per pizzerie e panetterie. Questa linea, che si contraddistingue per il colore del manico azzurro, si caratterizza per leggerezza, resistenza e flessibilità. Il modello A-RF presenta la superficie forata che conferisce basso attrito e scarica la farina evitando così che si attacchi sul fondo della pizza e rischi di bruciare. 
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Cassetta service in polipropilene per impasto pizza, fondo e pareti chiuse, 60x40x7h cm, disponibile in 5 colori
-20%
Cassetta service in polipropilene per impasto pizza, fondo e pareti chiuse, 60x40x7h cm, disponibile in 5 colori
13,11 €
16,39 € -20%
I contenitori in polipropilene alimentare sono la soluzione migliore per lo stoccaggio dei panetti di pizza o altre preparazioni base in quanto consentono di conservare il prodotto in sicurezza e a norma. Karel propone le cassette pizza 60x40x7 cm in 6 varianti di colore, utili per una suddivisione precisa per tipologia di impasto, in ottica intolleranze alimentari al glutine, per esempio, o semplicemente per diversificare in maniera semplice ed efficace basi di lavorazione con materie prime diverse, quali impasti integrali, ai cereali, etc.
Rosso Verde Giallo Viola Blu scuro
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Griglia in ghisa reversibile PAD.44217-45, Sambonet Paderno, 26x47 (6-8 porzioni), idonea anche per l'induzione
-17%
Griglia in ghisa reversibile PAD.44217-45, Sambonet Paderno, 26x47 (6-8 porzioni), idonea anche per l'induzione
69,15 €
83,31 € -17%
La ghisa è uno dei materiali più diffusi in cucina, anche in quella professionale. Idonea all'uso su tutte le fonti di calore, induzione inclusa, ha una straordinaria capacità di diffondere il calore in maniera uniforme. La griglia in ghisa reversibile con manici di Sambonet Paderno, con i suoi 47 cm di lunghezza, è adatta a 6-8 porzioni.
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