Accessori e Utensili Ristorazione

-17%

Teglia tonda professionale per pizza in ferro blu, Paderno, 11740, disponibile in 12 misure (ø da 14 a 40 cm), h bordo 2,5 cm

2,57 €

3,10 € -17%

Teglia rotonda in ferro blu prodotta da Sambonet Paderno. Altezza bordi 2,5 cm. Disponibile in 12 misure: ø 14 - 16 -18 -20 -22 -24 -26 -28 - 30- 32 -36 -40 

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-17%

Teglia rettangolare professionale per pizza in ferro blu Paderno, 41745, disponibile in 6 misure, h bordo 3 cm

10,46 €

12,60 € -17%

Disponibile

Le teglie professionali in ferro blu permettono di ottenere risultati migliori alle teglie in alluminio in quanto questo materiale si riscalda più velocemente e permette al'impasto di svilupparsi in modo maggiore così da ottenere una alveolatura perfetta. La teglia rettangolare professionale di Paderno, modello 41745, è disponibile in 6 misure. Tutte hanno un bordo alto 3 cm.

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-17%

Coperchio standard in acciaio inox GN 1/1, PAD.14502-00, Sambonet Paderno

14,52 €

17,49 € -17%

Disponibile

Il coperchio modello 14502-00 è il modello standard proposto dalla Sambonet che presenta la comoda maniglia integrata. Questo coperchio è compatibile con le bacinelle GN 1/1.

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-17%

Coperchio standard in acciaio inox GN 2/3, PAD.14503-00, Sambonet Paderno

11,04 €

13,30 € -17%

Il coperchio modello 14503-00 è il modello standard proposto dalla Sambonet che presenta la comoda maniglia integrata. Questo coperchio è compatibile con le bacinelle GN 2/3.

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-17%

Coperchio standard in acciaio inox GN 1/3, PAD.14507-00, Sambonet Paderno

6,39 €

7,70 € -17%

Disponibile

Il coperchio modello 14507-00 è il modello standard proposto dalla Sambonet che presenta la comoda maniglia integrata. Questo coperchio è compatibile con le bacinelle GN 1/3.

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-17%

Coperchio standard in acciaio inox GN 1/4, PAD.14508-00, Sambonet Paderno

4,98 €

6,00 € -17%

Il coperchio modello 14508-00 è il modello standard proposto dalla Sambonet che presenta la comoda maniglia integrata. Questo coperchio è compatibile con le bacinelle GN 1/4.

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-17%

Coperchio standard in acciaio inox GN 1/6, PAD.14509-00, Sambonet Paderno

4,76 €

5,73 € -17%

Il coperchio modello 14509-00 è il modello standard proposto dalla Sambonet che presenta la comoda maniglia integrata. Questo coperchio è compatibile con le bacinelle GN 1/6.

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-17%

Coperchio standard in acciaio inox GN 1/2, PAD.14505-00, Sambonet Paderno

7,93 €

9,55 € -17%

Disponibile

Il coperchio modello 14505-00 è il modello standard proposto dalla Sambonet che presenta la comoda maniglia integrata. Questo coperchio è compatibile con le bacinelle GN 1/2.

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-17%

Griglia in ghisa reversibile PAD.44217-45, Sambonet Paderno, 26x47 (6-8 porzioni), idonea anche per l'induzione

69,15 €

83,31 € -17%

La ghisa è uno dei materiali più diffusi in cucina, anche in quella professionale. Idonea all'uso su tutte le fonti di calore, induzione inclusa, ha una straordinaria capacità di diffondere il calore in maniera uniforme. La griglia in ghisa reversibile con manici di Sambonet Paderno, con i suoi 47 cm di lunghezza, è adatta a 6-8 porzioni.

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-20%

Griglia in alluminio pressofuso antiaderente MOR.131640, idonea per induzione, 42x26,8 cm

36,40 €

45,50 € -20%

Grande e pratica bistecchiera in alluminio pressofuso, superficie rigata, con manici, idonea per cottura su piani a induzione. Dimensioni: 42x26,8 cm.

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-20%

Piastra in ghisa smaltata con manici Ilsa, 108695, 38x38 cm

84,19 €

105,24 € -20%

La piastra quadrata in ghisa smaltata 38x38 cm di Ilsa è una bistecchiera ampia dotata di manici laterali per una presa facilitata.

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-20%

Bistecchiera maxi in ghisa smaltata con manici pieghevoli Ilsa, 38054, 50x27 cm

72,21 €

90,26 € -20%

La bistecchiera maxi di Ilsa è una griglia destinata sia all'uso professionale che casalingo. Realizzata in ghisa smaltata, presenta la classica superficie rigata e i doppi manici inox pieghevoli per una presa migliore e sicura. Le sue dimensioni sono 50x27 cm.

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-20%

Bistecchiera in ghisa smaltata Ilsa, 120701, con manico pieghevole inox, 36x28 cm

44,09 €

55,11 € -20%

Bistecchiera in ghisa smaltata rettangolare di Ilsa 120701 con manico pieghevole inox, 36x28 cm.

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-20%

Bistecchiera in ghisa smaltata Ilsa, 54184, con manico pieghevole inox, 24x24 cm

28,37 €

35,46 € -20%

Piccola bistecchiera in ghisa smaltata di Ilsa, con comodo manico pieghevole inox salvaspazio. Misura: 24x24 cm.

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-20%

Bistecchiera in ghisa smaltata Ilsa, 54185, con manico pieghevole, 30x21 cm

30,42 €

38,02 € -20%

Disponibile

Bistecchiera in ghisa smaltata Ilsa rettangolare, con manico pieghevole, 30x21 cm.

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-20%

Bistecchiera in ghisa smaltata Ilsa, 62054, con manico pieghevole, 36x23 cm

36,29 €

45,36 € -20%

Bistecchiera in ghisa smaltata Ilsa con comodo manico pieghevole inox, 36x23 cm

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-20%

Coperchio per cesta trasporto strong, mor.32166 Giganplast

11,98 €

14,98 € -20%

Il coperchio in polipropilene di Giganplast è compatibile con la cesta per trasporto strong codice 32165.

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-20%

Coperchio in polipropilene per cesta fornai mor.6606 Giganplast, 70x45 cm

12,11 €

15,14 € -20%

Questo coperchio, che misura 70x45 cm, è compatibile con la cesta forata 20766 e la cesta con pareti chiuse 2355.

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-20%

Coperchio in polipropilene per ceste fornai, mor.62298, Giganplast 62x42 cm

10,58 €

13,22 € -20%

Non disponibile

Questo coperchio in polipropilene, idoneo al contatto con gli alimenti, è compatibile con la cesta per fornai forata (codice 2349). Le sue misure sono 62x42 cm.

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-20%

Coperchio per cesta fornai, mor.62296, Giganplast, 80x52 cm

15,38 €

19,22 € -20%

Il coperchio in polipropilene 80x52cm è compatibile con la cesta con pareti chiuse per fornai codice 79344.

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-20%

Padella dritta a friggere 1 manico Serie 6000 Kerastone Profi Superior antiaderente MOR.109639, Ø 24 cm, h 6

49,39 €

61,74 € -20%

La serie 6000 di Ballarini Professional è una gamma completa di pentolame in lega di alluminio ad alto spessore con rivestimento antiaderente professionale di alta qualità. Lo spessore di fondo e parete è 4 mm costante che garantisce un'ottimale distribuzione e mantenimento del calore, adatto a tutte le fonti di calore, induzione compresa. La padella dritta è ideale per friggere, per brasare carni e verdure. Il modello in questione ha un diametro di 24 cm e un bordo da 6 cm (il diametro dell'induzione è 18 cm).

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-20%

Coperchio in alluminio serie 7000 Ballarini MOR.102839, Ø 20 CM

8,50 €

10,62 € -20%

Coperchio da 20 cm di diametro SERIE 7000 Ballarini, realizzato in alluminio bianco puro al 99%. Compatibile con pentole e padelle della stessa serie.

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-20%

Coperchio in alluminio serie 7000 Ballarini MOR.102841, Ø 24 CM

10,61 €

13,26 € -20%

Coperchio da 24 cm di diametro SERIE 7000 Ballarini, realizzato in alluminio bianco puro al 99%. Compatibile con pentole e padelle della stessa serie.

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-20%

Coperchio in alluminio serie 7000 Ballarini MOR.102843, Ø 28 CM

12,00 €

15,00 € -20%

Coperchio da 28 cm di diametro SERIE 7000 Ballarini, realizzato in alluminio bianco puro al 99%. Compatibile con pentole e padelle della stessa serie.

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