Accessori e Utensili Ristorazione

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  • Tipologia prodotto: Friggitrici col cestello clear
  • Tipologia prodotto: Griglie clear
  • Tipologia prodotto: Padella bassa clear
  • Tipologia prodotto: Pala pizza clear
  • Tipologia prodotto: Teglie pizza in ferro clear
Pala pizza professionale tonda forata linea Azzurra, Gi.metal, in alluminio anodizzato, disponibile in diverse misure
89,24 €
99,15 € -10%
Il segreto per una buona pizza non sta solo nell'impasto e negli ingredienti utilizzati per la farcitura ma anche nella scelta degli attrezzi professionali più idonei ed efficienti per esaltarne il sapore. Gi.Metal, da anni azienda di riferimento per la produzione di accessori per pizzerie e panetterie, propone una vasta gamma di prodotti che rispondono alle esigenze più svariate degli addetti al settore. La linea Azzurra, contrassegnata dal tipico colore azzurro del manico, propone pale che si distinguono per resistenza, leggerezza e flessibilità. La pala tonda modello A-F, con superficie forata, fa sì che la farina non si attacchi sul fondo della pizza evitando così il rischio di bruciature. 
Pala pizza professionale rettangolare forata linea Azzurra, Gi.metal, in alluminio anodizzato, disponibile in diverse misure
93,69 €
104,10 € -10%
La pala pizza rettangolare forata in alluminio anodizzato modello A-RF è della linea Azzurra di Gi.metal, azienda italiana leader per la produzione di attrezzature per pizzerie e panetterie. Questa linea, che si contraddistingue per il colore del manico azzurro, si caratterizza per leggerezza, resistenza e flessibilità. Il modello A-RF presenta la superficie forata che conferisce basso attrito e scarica la farina evitando così che si attacchi sul fondo della pizza e rischi di bruciare. 
Friggitrice in ferro spazzolato con cestello Ilsa, disponibile in 3 misure
45,14 €
56,42 € -20%
Disponibile
La friggitrice in ferro spazzolato è un accessorio versatile che si presta sia all'uso professionale che a quello domestico. Questa versione, a marchio Ilsa, propone 3 misure di friggitrice a cui sono abbinati altrettanti cestelli estraibili, comodi per estrarre con facilità il prodotto in cottura e scolare l'olio in eccesso.
Teglia rettangolare professionale per pizza in ferro blu Paderno, 41745, disponibile in 6 misure, h bordo 3 cm
10,46 €
12,60 € -17%
Disponibile
Le teglie professionali in ferro blu permettono di ottenere risultati migliori alle teglie in alluminio in quanto questo materiale si riscalda più velocemente e permette al'impasto di svilupparsi in modo maggiore così da ottenere una alveolatura perfetta. La teglia rettangolare professionale di Paderno, modello 41745, è disponibile in 6 misure. Tutte hanno un bordo alto 3 cm.
Padella svasata bassa 1 manico Kerastone Profi antiaderente Ballarini serie 6700 per induzione, MOR.131920, Ø 28 cm, h 4,8
36,62 €
45,78 € -20%
La serie 6700 di Ballarini è una collezione di padelle e casseruole in alluminio antiaderente adatta anche per la cottura su piani a induzione. Si tratta di pentolame realizzato con una spessore di fondo e parete costante 3,5/4,5 mm con finitura interna con rivestimento professionale Kerastone Profi Superior, adatto a tutti i tipi di cottura e finitura esterna in alluminio satinato.
Padella svasata bassa 1 manico Kerastone Profi antiaderente Ballarini serie 6700 per induzione, MOR.131922, Ø 36 cm, h 6,5
51,47 €
64,34 € -20%
La serie 6700 di Ballarini è una collezione di padelle e casseruole in alluminio antiaderente adatta anche per la cottura su piani a induzione. Si tratta di pentolame realizzato con una spessore di fondo e parete costante 3,5/4,5 mm con finitura interna con rivestimento professionale Kerastone Profi Superior, adatto a tutti i tipi di cottura e finitura esterna in alluminio satinato.
Padella svasata bassa 1 manico Kerastone Profi antiaderente Ballarini serie 6700 per induzione, MOR.131919, Ø 24 cm, h 4,4
33,10 €
41,38 € -20%
La serie 6700 di Ballarini è una collezione di padelle e casseruole in alluminio antiaderente adatta anche per la cottura su piani a induzione. Si tratta di pentolame realizzato con una spessore di fondo e parete costante 3,5/4,5 mm con finitura interna con rivestimento professionale Kerastone Profi Superior, adatto a tutti i tipi di cottura e finitura esterna in alluminio satinato.
Padella svasata bassa 1 manico alluminio bianco Ballarini serie 7000, MOR.102826, Ø 20 cm, h 4 cm
13,31 €
16,64 € -20%
Disponibile
Ballarini, azienda leader nella produzione di pentolame professionale nella ristorazione, propone, tra le altre la serie 7000 in alluminio bianco pure al 99%, spessore costante compreso tra 2,5 e 4 mm.  La padella svasata bassa 1 manico è disponibile in 7 misure comprese tra 20 e 40 cm di diametro.
Padella svasata bassa 1 manico alluminio bianco Ballarini serie 7000, MOR.102828, Ø 24 cm, h 4,5 cm
15,54 €
19,42 € -20%
Disponibile
Ballarini, azienda leader nella produzione di pentolame professionale nella ristorazione, propone, tra le altre la serie 7000 in alluminio bianco pure al 99%, spessore costante compreso tra 2,5 e 4 mm.  La padella svasata bassa 1 manico è disponibile in 7 misure comprese tra 20 e 40 cm di diametro.
Padella svasata bassa 1 manico alluminio bianco Ballarini serie 7000, MOR.102830, Ø 28 cm, h 5 cm
18,05 €
22,56 € -20%
Disponibile
Ballarini, azienda leader nella produzione di pentolame professionale nella ristorazione, propone, tra le altre la serie 7000 in alluminio bianco pure al 99%, spessore costante compreso tra 2,5 e 4 mm.  La padella svasata bassa 1 manico è disponibile in 7 misure comprese tra 20 e 40 cm di diametro.
Padella svasata bassa 1 manico alluminio bianco Ballarini serie 7000, MOR.102832, Ø 32 cm, h 5 cm
20,26 €
25,32 € -20%
Disponibile
Ballarini, azienda leader nella produzione di pentolame professionale nella ristorazione, propone, tra le altre la serie 7000 in alluminio bianco pure al 99%, spessore costante compreso tra 2,5 e 4 mm.  La padella svasata bassa 1 manico è disponibile in 7 misure comprese tra 20 e 40 cm di diametro.
Padella svasata bassa 1 manico alluminio bianco Ballarini serie 7000, MOR.102833, Ø 36 cm, h 5,5 cm
29,74 €
37,18 € -20%
Disponibile
Ballarini, azienda leader nella produzione di pentolame professionale nella ristorazione, propone, tra le altre la serie 7000 in alluminio bianco pure al 99%, spessore costante compreso tra 2,5 e 4 mm.  La padella svasata bassa 1 manico è disponibile in 7 misure comprese tra 20 e 40 cm di diametro.
Padella svasata bassa 1 manico alluminio bianco Ballarini serie 7000, MOR.102834, Ø 40 cm, h 6 cm
34,46 €
43,08 € -20%
Disponibile
Ballarini, azienda leader nella produzione di pentolame professionale nella ristorazione, propone, tra le altre la serie 7000 in alluminio bianco pure al 99%, spessore costante compreso tra 2,5 e 4 mm.  La padella svasata bassa 1 manico è disponibile in 7 misure comprese tra 20 e 40 cm di diametro.
Padella svasata bassa 1 manico alluminio bianco Ballarini serie 7000, MOR.102835, Ø 45 cm, h 6,5 cm con maniglia
52,74 €
65,92 € -20%
Ballarini, azienda leader nella produzione di pentolame professionale nella ristorazione, propone, tra le altre la serie 7000 in alluminio bianco pure al 99%, spessore costante compreso tra 2,5 e 4 mm.  La padella svasata bassa 1 manico è disponibile in 7 misure comprese tra 20 e 40 cm di diametro.
Padella svasata bassa 1 manico alluminio antiaderente prof.le granite Ballarini serie 2800 MOR.115434 Ø 24 cm h 4,5 cm
28,58 €
35,72 € -20%
Padella svasata bassa 1 manico serie 2800 Kerastone Profi Granite serie 2800 di Ballarini Professional; si tratta di una linea di pentole e padelle ad altissima antiaderenza realizzate con materiali resistenti a graffi, tagli e usura con una finitura esterna in alluminio satinato. Questa padella è la più piccola della serie e misura 24 c di diametro ed un'altezza di 4,5 cm.
Padella svasata bassa 1 manico alluminio antiaderente prof.le granite Ballarini serie 2800 MOR.115435 Ø 28 cm h 5 cm
35,54 €
44,42 € -20%
Padella svasata bassa 1 manico serie 2800 Kerastone Profi Granite serie 2800 di Ballarini Professional; si tratta di una linea di pentole e padelle ad altissima antiaderenza realizzate con materiali resistenti a graffi, tagli e usura con una finitura esterna in alluminio satinato. Questa padella è la più piccola della serie e misura 28 cm di diametro ed un'altezza di 5 cm.
Padella svasata bassa 1 manico alluminio antiaderente prof.le granite Ballarini serie 2800 MOR.115436 Ø 32 cm h 5 cm
42,54 €
53,18 € -20%
Padella svasata bassa 1 manico serie 2800 Kerastone Profi Granite serie 2800 di Ballarini Professional; si tratta di una linea di pentole e padelle ad altissima antiaderenza realizzate con materiali resistenti a graffi, tagli e usura con una finitura esterna in alluminio satinato. Questa padella misura 32 cm di diametro ed un'altezza di 5 cm.
Padella svasata bassa 1 manico alluminio antiaderente prof.le granite Ballarini serie 2800 MOR.115437 Ø 36 cm h 5,5 cm
52,08 €
65,10 € -20%
Padella svasata bassa 1 manico serie 2800 Kerastone Profi Granite serie 2800 di Ballarini Professional; si tratta di una linea di pentole e padelle ad altissima antiaderenza realizzate con materiali resistenti a graffi, tagli e usura con una finitura esterna in alluminio satinato. Questa padella è misura 36 cm di diametro ed un'altezza di 5,5 cm.
Padella svasata alta 1 manico alluminio antiaderente prof.le granite Ballarini serie 2800 MOR.115438 Ø 40 cm h 6 cm
62,22 €
77,78 € -20%
Padella svasata bassa 1 manico serie 2800 Kerastone Profi Granite serie 2800 di Ballarini Professional; si tratta di una linea di pentole e padelle ad altissima antiaderenza realizzate con materiali resistenti a graffi, tagli e usura con una finitura esterna in alluminio satinato. Questa padella è la più grande della serie e misura 40 cm di diametro ed un'altezza di 6 cm.
Padella bassa 1 manico alluminio antiaderente prof.le black Ballarini serie 2100 MOR.141481 Ø 20 cm h 4 cm
22,94 €
28,68 € -20%
Serie 2100 è la nuova linea firmata Ballarini Professionale che include padelle e casseruole realizzate in alluminio antiaderente, con un rivestimento esterno antimacchina che ne facilita il lavaggio in lavastoviglie ed un manico professionale in acciaio inox a nervatura rinforzata resistente alle torsioni. Si tratta di utensili da cucina top di gamma per resistenza termica, manegevolezza e versatilità. La padella bassa da 20 cm di diametro è la più piccola della gamma.