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Preparare toast, tramezzini o panini scaldandoli su piastra è una irrinunciabile modalità cui molti esercizi di ristorazione espressa ricorrono per offrire alla clientela cibo da consumare al volo.

La piastra Fimar PE35RN è una macchina professionale adatta per cuocere, riscaldare o tostare panini, carne pesce e ogni altra pietanza che si presta alla cottura su piastra. La superficie di cottura è realizzata in ghisa sabbiata, un materiale che viene utilizzato per via delle interessanti caratteristiche fisiche che gli consentono di mantenere a lungo la temperatura.