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  • Tipologia prodotto: Alzate e vassoi in vetro per buffet clear
  • Tipologia prodotto: Bistecchiere clear
  • Tipologia prodotto: Essiccatore clear
Essiccatore elettrico mod. ESS-CU Karel, display digitale, 5 programmi, 6 cassetti in acciaio inox, 500 w, Monofase
197,58 €
246,98 € -20%
L'essiccazione o disidratazione è un metodo di conservazione dei cibi che consiste nel privarli dei liquidi al loro interno sottoponendoli ad una fonte di calore. L'essiccatore di Karel modello ESS-CU presenta una struttura in acciaio verniciato e nylon caricato e si compone di 6 cassetti in acciaio inox da 360x245 mm.
Griglia in ghisa reversibile PAD.44217-45, Sambonet Paderno, 26x47 (6-8 porzioni), idonea anche per l'induzione
69,15 €
83,31 € -17%
La ghisa è uno dei materiali più diffusi in cucina, anche in quella professionale. Idonea all'uso su tutte le fonti di calore, induzione inclusa, ha una straordinaria capacità di diffondere il calore in maniera uniforme. La griglia in ghisa reversibile con manici di Sambonet Paderno, con i suoi 47 cm di lunghezza, è adatta a 6-8 porzioni.
Alzata in vetro con piatto e campana, MOR.116612, Ø 32 cm h 28 cm
15,92 €
19,90 € -20%
Le campane in vetro sono una soluzione scenografica e igienica per esporre e conservare torte, dolci, muffin e lievitati. Sono molto utilzzate sia nei buffet delle prime colazioni degli hotel ma anche da bar, caffetterie e panetterie che le dispongono in bella vista su banconi e nelle loro vetrine. Questo modello presenta un diametrio da 32 cm ed ha un'altezza totale di 28 cm (coperchio incluso).