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Combifry® cestello brevettato per prodotti prefritti GN 1/2 (325 x 265 mm), RAT.6019.1250
Disponibile
Il cestello Combifry® brevettato dalla Rational consente di preparare grandi quantità di prodotti prefritti come nugget di pesce, patatine tradizionali o a spicchi, crocchette e anelli di calamaro con una doratura e croccantezza ottimanali ma col 95% di grassi in meno. Lavabile anche in lavastoviglie, il Combifry® è disponibile in 3 formati: GN 1/2 (325x265 mm), GN 2/3 (325x354 mm) e GN 1/1 (325x530 mm).
Palino per pizza professionale forato linea Azzurra, Gi.metal, in acciaio inox, disponibile in diverse misure
79,38 €
88,20 € -10%
La linea Azzurra a marchio Gi.Metal comprende anche i palini per pizza professionali gira e sforna. Il modello forato IF è costruito interamente in robusto acciaio inox resistente alle alte temperature sebbene risulti leggero e maneggevole. Il fondomanico e l'impugnatura intermedia sono in polimero di termoindurente e resistente alle alte temperature di colore azzurro.  Novità: per le pale con manico da 200 cm, il manico viene spedito diviso in 2 parti, assemblabili facilmente con la brugola in dotazione.
Calice vino Collezione Milano (ex New Kalix Temperata) Bormioli Rocco cl 22, h 17 ø cm 5,6
3,15 €
3,94 € -20%
Disponibile
La collezione Milano (ex New Kalix Temperata) è di fatto tra i prodotti best seller di Bormioli Rocco. Sintetizza perfettamente eleganza e resistenza grazie alla tempera a cui viene sottoposto il vetro che rimane brillante e inalterato anche in condizioni di uso intensivo. Il gambo stirato e il bevente rinforzato sono le caratteristiche principali della linea, perfetta per il banqueting. 
Calice Goblet Collezione Milano (ex New Kalix Temperata) Bormioli Rocco cl 33,5 h 18,7 ø cm 6,5
2,65 €
4,42 € -40%
Disponibile
La serie Milano (ex New Kalix) firmata da Bormioli Rocco si annovera tra i best seller della ristorazione in quanto risponde perfettamente alle esigenze di eleganza, resistenza e brillantezza richieste dagli addetti del settore, anche in condizioni di uso intenstivo e lavaggi industriali frequenti. Il calice goblet è disponibile nella confezione da 12 pezzi.
Calice small Collezione Electra Bormioli Rocco cl 35, h 21 ø cm 5,8
4,59 €
5,74 € -20%
Nata per soddisfare i ristoratori più esigenti, la collezione Electra fonde eleganza e funzionalità. Tutti i bicchieri della gamma sono in Star Glass, un'esclusiva composizione chimica che consente di ottenere un vetro di elevata purezza e trasparenza. Il gambo inoltre viene sottoposto al XLT, un trattamento rinforzante invisibile, che previene le abrasioni e ne prolunga la robustezza. 
Calice XS Collezione Electra Bormioli Rocco cl 19, h 16 ø cm 5
4,48 €
5,60 € -20%
Electra è la collezione pensata per i ristoratori più esigenti. Sintesi perfetta tra eleganza e funzionalità, tutti i bicchieri della gamma sono in Star Glass, un'esclusiva composizione chimica che permette di ottenere un vetro di elevata purezza e trasparenza nel rispetto dell'ambiente. Il gambo inoltre viene sottoposto al trattamento detto XLT che ne prolunga la resistenza prevenendo l'insorgenza di abrasioni. Il calice XS è disponibile nella confezione da 6 pezzi.
Palino per pizza professionale liscio linea Azzurra, Gi.metal, in acciaio inox, disponibile in diverse misure
65,70 €
73,00 € -10%
La linea Azzurra firmata Gi.Metal include anche il palino per pizza gira e sforna, realizzato interamente in acciaio inox con fondomanico e impugnatura intermedia scorrevole in polimero ad altà densità, resistente al calore, agli urti e all'uso intensivo. NB: il palino con manico lungo 200 cm viene fornito in 2 pezzi da assemblare facilmente con la brugola in dotazione.
Griglia di carico per griglia CombiGrill GN 1/1 (325x 530 mm), RAT. 60.73.848
Disponibile
La griglia di carico in acciaio inox 60.73.848 permette le operazioni manuali fuori dal forno in tutta sicurezza con il carico dei prodotti crudi e lo scarico dei prodotti grigliati senza movimentare la CombiGrill (6035.1017) che resta all'interno del forno. La combinazione di questi 2 accessori nel forno Rational consente di ottimizzare i processi di cottura e di preparazione con un notevole risparmio di tempo e di risorse durante il servizio.