Il girarrosto professionale da banco a gas mod. G-8P di CB ha una struttura più compatta rispetto ai modelli di altre linee e permette la produzione simultanea di 8 polli su 2 schidioni classici a forchetta.
L'alimentazione a gas è particolarmente indicata per le attività che hanno difficoltà a gestire un'alimentazione energetica elettrica o desiderano abbattere i consumi.
Il girarrosto professionale da banco mod. G-8P prodotto da CB, azienda italiana all'avanguardia nella progettazione e produzione di attrezzature per la gastronomia e la ristorazione, ha una struttura più compatta rispetto ai modelli di altre linee e permette la produzione simultanea di 8 polli su 2 schidioni classici a forchetta.
Sebbene la struttura verticale consente l'installazione anche in spazi più ristretti, date le sue dimensioni più contenute, è vero anche che non può garantire la stessa qualità di cottura dei vari alimenti che vengono preparati, in quanto quelli posizionati nello schidione inferiore saranno soggetti a raccogliere i liquidi ed i grassi di cottura di ciò che sta cuocendo nel livello superiore, risultando, in questo modo, più gustosi ma meno leggeri.
L'alimentazione a gas è particolarmente indicata per le attività che hanno difficoltà a gestire un'alimentazione energetica elettrica o desiderano abbattere i consumi.
Attrezzatura indispensabile per rosticcerie, gastronomie e banchi ambulanti, permette di cuocere anche altri alimenti, come verdure, patate o altri tipi di tagli di carne, acquistando a parte altri tipi di aste specifiche.
Si presenta con una struttura in acciaio inox e luce interna e, grazie al movimento ad aste singole, è possibile optare per cotture a carico parziale.
L'esposizione dei polli risulta ottima grazie all'ampio vetro.
