Cucina inox a gas 5 fuochi + forno elettrico ventilato Tecnoeka mod. EKC 96, griglie di piano in ghisa
Ideale per le piccole attività ristorative o per i clienti casa particolarmente esigenti, la cucina semi professionale EKC 96 è un ottimo compromesso di affidabilità e qualità. Dotata di 5 fuochi e di un forno elettrico ventilato a convenzione, la cucina EKC 96 è completamente in acciaio inox.
Descrizione
La cucina semi professionale EKC 96 è un prodotto Tecnoeka, azienda della provincia di Padova che, da quasi 40 anni, progetta e produce attrezzature professionali per la ristorazione, la gastronomia e la pasticceria.
Ideale per piccole attività di ristorazione o per clienti casa particolarmente esigenti, la cucina EKC 96 è un ottimo compromesso di affidabilità e qualità.
Dotata di 5 fuochi, ha una struttura completamente in acciaio inox AISI 304 con un piano stampato di 10 decimi; i bruciatori, in alluminio pressofuso e con accensione con piezo elettrico, sono dotati di termocoppia e rubinetto di sicurezza che assicura una distribuzione costante della fiamma su tutta la pentola; il pannello di comandi è di tipo elettromeccanico con le manopole rivestite di materiale termoindurente e griglie di piano in ghisa vetrificata.
Il forno elettrico sottostante, dotato di vetro porta ispezionabile, ha una camera di cottura in acciaio inox AISI 430 con una capacità di 4 teglie/ griglie 1/1 GN; la cottura è ventilata, gestibile attraverso comandi elettromeccanici, e la temperatura d'esercizio è compresa nell'intervallo 100-275°C.
Facile da pulire e resistente, la cucina è predisposta a metano ma può essere anche collaudata a GPL.
Specifiche tecniche
- Larghezza: 900 mm
- Profondità: 655 mm
- Altezza: 900 mm
- Volume: 0,53 m³
- Peso: 74 kg
- Potenza gas: 14,3 Kw
- Potenza elettrica forno: 2,9 kW
- Alimentazione elettrica: 220/230-50/60 Hz
Scheda tecnica
Scheda tecnica
- Tipologia prodotto
- Cucina