Lo sterilizzatore elettrico mod. Suv 14 è prodotto da Forcar, storica azienda riminese leader nel campo delle attrezzature per la gastronomia e la ristorazione. Questo armadietto consente di sterilizzare fino a 14 coltelli contemporaneamente attraverso una lampada germicida.
L'armadietto sterilizzatore elettrico a raggi UV mod. Suv 14 di Forcar è costruito in acciaio inox Scotch Brite e può alloggiare fino a 14 coltelli. La porta a chiusura della macchina è in plexiglass trasparente dotata di microinterruttore.
Il ciclo di sterilizzazione avviene per mezzo di una lampada germicida con griglia di protezione dotata di temporizzatore di 60' e lampada spia di funzionamento.
