Tritacarne mod. 22RS Fimar carcassa e tramoggia inox, gruppo macinazione inox AISI 304, inversione di marcia, monofase/trifase

ll tritacarne mod. 22RS è prodotto da Fimar, azienda che da 50 anni è specializzata nella progettazione e produzione di apparecchiature professionali per la ristorazione.

Il tritacarne, che dispone di gruppo di macinazione estraibile e coltello autoaffilante in acciaio inox, è una macchina multifunzione e versatile che permette di macinare pollo, manzo e qualsiasi altro tipo di carne ma anche prosciutto o salumi vari, con diversi tipi di spessore, grazie alle piastre forate intercambiabili. 

La produzione oraria è compresa tra i 150 e i 250 Kg all'ora.

Una macchina professionale, facile da pulire, che può trovare facile collocazione su qualsiasi bancone. Progettato nel pieno rispetto di tutte le direttive comunitarie in materia di sicurezza alimentare, presenta struttura e tramoggia in acciaio inox,  comandi a bassa tensione e inversione di marcia. 

La bocca ingresso carne ha un diametro di 52 mm.

Il tritacarne, affidabile e maneggevole, è uno strumento professionale diretto a soddisfare le esigenze di macellerie, supermercati, fast-food, ristoranti e tutte le attività di ristorazione che preparano vivande a base di alimenti macinati. 

E' disponibile nelle versioni trifase e monofase (con piccolo sovrapprezzo).

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Specifiche tecniche 

• Larghezza: 410 mm
• Profondità: 320 mm
• Altezza: 520 mm
• Volume: 0,163 m³
• Peso: 32 kg 
• Potenza elettrica: 1,1 kW (1,5 HP)
• Alimentazione elettrica: 230V/1N/50Hz - 230-400V/3N/50Hz
• Produzione oraria: 150÷250 Kg/h
• Bocca ingresso carne: ø 52 mm