Tritacarne mod. 32RS Fimar carcassa e tramoggia inox, gruppo macinazione inox AISI 304, inversione di marcia, monofase/trifase

Ottimo strumento utile per la macinazione della carne proposto dalla Fimar. Realizzato interamente in acciaio inox (gruppo di macinazione incluso), l'apparecchio si presenta con una vaschetta estraibile, sempre in acciaio, collegata ad una bocca d'ingresso della carne di 76 mm di diametro, a sua volta collegata ad un impianto di macinazione della potenza di 2,2KW. Sulla macchina sono presenti dei microinterruttori di sicurezza e dispositivo per l'inversione di marcia, oltre a degli optional per la realizzazione di macinazioni ultra fini (ad esempio quelle per il confezionamento dei wurstel).

Questo tritacarne consente di tritare finemente e in modo professionale fino a 500 kg di carne l'ora. Può essere usato anche per insaccare salsicce e altri preparati che richiedono l'uso di carne macinata.

La macchina è disponibile nella versione trifase e monofase (con sovrapprezzo).

E' possibile inoltre allestire la macchina con il sistema inox Unger (optional a pagamento da comunicare al momento dell'ordine).

Specifiche tecniche 

• Larghezza: 490 mm
• Profondità: 340 mm
• Altezza: 530 mm
• Volume: 0,163 m³
• Peso: 53 kg (Monofase 230V/1N) - 43 kg (Trifase 230-400V/3)
• Potenza elettrica: 2,2 kW (3 HP)
• Alimentazione elettrica: 230V/1N/50Hz - 230-400V/3N/50Hz
• Produzione oraria: 300÷500 Kg/h
• Bocca ingresso carne: 76 mm