Pizzeria

Le bacinelle in polipropilene rappresentano una valida alternativa ai contenitori inox usati solitamente nella ristorazione in quanto hanno un costo decisamente più basso ma garantiscono comunque il pieno rispetto delle norme igieniche.

I coperchi in polipropilene alimentare della gamma Karel sono disponibili in 6 misure, sono di colore bianco e chiudono ermeticamente i contenitori della medesima misura Gastronorm prescelta.

Lo stendipizza modello FI42N è una macchina professionale che presenta una robusta struttura in acciaio inox AISI 304 che gli consente di resistere agevolmente a tutte le sollecitazioni tipiche di un utilizzo intensivo.  Progettata per stendere gli impasti di piadine, focacce, pane e pizza presenta due coppie di rulli in resina alimentare di 42 cm di lughezza, con i rulli superiori inclinati, leva di regolazione spessore su entrambi i gruppi compresa nell'intervallo 0,3 - 5,5 mm e micro di sicurezza. 

Pizze, focacce, pane o piadine sono tutte tipologie di impasto lavorabili su una macchina come la FIP42N realizzata con una robusta struttura in acciaio inox.

I contenitori in polipropilene sono una valida alternativa ai più costosi in acciaio inox in quanto permettono un risparmio notevole all'acquisto pur rispettando le norme igieniche in materia di stoccaggio di prodotti alimentari.  Possono essere utilizzati fino a -40°C a +80°C.

I contenitori gastronorm in polipropilene sono un'alternativa più economica ai classici contenitori inox usati comunemente nella ristorazione per lo stoccaggio e la conservazione degli alimenti.

La pala pizza rettangolare forata in alluminio anodizzato modello A-RF è della linea Azzurra di Gi.metal, azienda italiana leader per la produzione di attrezzature per pizzerie e panetterie. Questa linea, che si contraddistingue per il colore del manico azzurro, si caratterizza per leggerezza, resistenza e flessibilità. Il modello A-RF presenta la superficie forata che conferisce basso attrito e scarica la farina evitando così che si attacchi sul fondo della pizza e rischi di bruciare. 

I contenitori in polipropilene rappresentano un'alternativa a costi più contenuti dei classici contenitori inox utilizzati nelle cucine professionali per lo stoccaggio e la conservazione degli alimenti. La misura 1/4 ha le seguenti dimensioni: (L X P) 265x 162 mm ed è disponibile in 4 altezze da 65/100/150 e 200 mm. 

Le bacinelle in polipropilene si propongono come alternativa ai contenitori in acciaio inox con prezzi di gran lunga più competitivi e assicurando comunque il rispetto delle norme in materia di HACCP. Perfette per lo stoccaggio e la conservazione degli alimenti nelle cucine professionali e nei laboratori di produzione, le bacinelle 1/1 Gastronorm sono la misuira più grande della gamma, disponibili in 4 altezze: 65/100/150 e 200 mm.

I contenitori in polipropilene sono una soluzione economicamente vantaggiosa rispetto alle bacinelle inox; indispensabili nelle cucine professionali e nei laboratori di produzione, questi contenitori sono idonei al contatto con gli alimenti e sono perfetti per la conservazione e lo stoccaggio. Lavabili in lavastoviglie, possono essere collocati in congelatore fino a -40°C o in microonde fino a +80°C. 

Il segreto per una buona pizza non sta solo nell'impasto e negli ingredienti utilizzati per la farcitura ma anche nella scelta degli attrezzi professionali più idonei ed efficienti per esaltarne il sapore. Gi.Metal, da anni azienda di riferimento per la produzione di accessori per pizzerie e panetterie, propone una vasta gamma di prodotti che rispondono alle esigenze più svariate degli addetti al settore. La linea Azzurra, contrassegnata dal tipico colore azzurro del manico, propone pale che si distinguono per resistenza, leggerezza e flessibilità. La pala tonda modello A-F, con superficie forata, fa sì che la farina non si attacchi sul fondo della pizza evitando così il rischio di bruciature. 

I box sovrapponibili in polipropilene con coperchio e chiusura con maniglie zincate è una delle soluzioni più utilizzate da pizzerie, biscottifici, panifici e pasticcerie per stoccare impasti, materie prime o prodotti finiti in modo igienico e funzionale.

Dotato di comode maniglie per il trasporto, il contenitore in polietilene alimentare di Giagnplast è perfetto per lo stoccaggio di prodotti lavorati o semilavorati di pasticcerie, panetterie e biscottifici, anche in congelatore. Lo speciale polietilene di cui è composto infatti sopporta temperature comprese nell'intervallo -60°+120°C. 

Il contenitore per uso alimentare "transport" di Giganplast, modello 32164, è in polipropilene ed è testato per lo stoccaggio di materie prime o semilavorati anche in congelatore. Lavabile in lavastoviglie, ha una capacità di 42 litri e misura 60x40 con un'altezza di 20 cm. Il coperchio è acquistabile come optional.

Il coperchio Giganplast 31348 è compatibile con le cassette modello trasport. In polipropilene, è adatto al contatto con gli alimenti. Di colore bianco, è lavabile in lavastoviglie e testato nel range di temperatura -15°/+80°C.

Il contenitore in polipropilene 7846 di Giganplast è perfetto per stoccare materie prime o semilavorati, anche in congelatore. Il contenitore è infatti testato per sopportare temperature comprese nel range -15°/+80°C. Idoneo al contatto con gli alimenti, è lavabile in lavastoviglie ed è sovrapponibile.

Lo stendipizza modello FI32N è una macchina professionale progettata per stendere gli impasti di piadine, focacce, pane e pizza; presenta due coppie di rulli in resina alimentare di 32 cm di lughezza, con i rulli superiori inclinati, leva di regolazione spessore su entrambi i gruppi compresa nell'intervallo 0,3 - 5,5 mm e micro di sicurezza.