L'impastatrice professionale a spirale a marchio Fimar modello 25SL è perfetta per gli impasti teneri di pane e pizza. Con una produzione oraria di 75 kg, è destinata a panetterie e gastronomie di medie dimensioni.
L'impastatrice a spirale 25SL a marchio Fimar si caratterizza per la vasca fissa e la testa sollevabile. Tutta la struttura è rivestita con vernice antigraffio mentre vasca, asta spacca pasta e spirale sono in acciaio inox AISI 304, idoneo al contatto con gli alimenti.
La vasca ha una capacità di 25 kg di impasto permettendo di realizzare 75 kg di prodotto all'ora. Sul coperchio in policarbonato fumè di serie è collocato il microinterruttore di sicurezza che si attiva in caso di apertura accidentale.
L'impastatrice può essere corredata di diversi optional come il kit ruote che ne agevola lo spostamento, il coperchio grigliato in sostituzione di quello in policarbonato e della doppia velocità, installabile solo sulla versione trifase.
Ideale per gli impasti teneri come pizza, piada e pizza, è ideale per panetterie e gastronomie di medie dimensioni.
