Il congelatore a pozzetto con scorrevoli in vetro mod. G-SD320PS è la soluzione più grande tra le 3 misure proposte da Forcar. Perfetto per market e bar, permette di stoccare qualsiasi prodotto surgelato fino a -18°C.
Si tratta di un modello meccanico, con refrigerazione statica, che ha una capacità di 245 litri.
La friggitrice elettrica da banco mod. FR1010RN di Fimar si presenta con una nuova estetica, più moderna. Costruita in acciaio inox AISI 304, è dotata di 2 vasche con una capacità di 10 litri ciascuna (quantità min. olio consentita 8 litri), presenta cestelli a rete estraibili in filo cromato, doppio termosto di lavoro per utilizzo indipendente e rubinetti di sicurezza.
Con una capacità produttiva di 11+11 kg di prodotto all'ora, la friggitrice FR1010RN di Fimar è un alleato validissimo per gastronomie, tavole calde, piccoli ristoranti e bistrot che necessitano di una macchina compatta ma performante.
La friggitrice elettrica da banco (trifase) di Fimar modello FR10RN, per il 2024, si presenta con un'estetica rinnovata.
Dotata di serie di rubinetto, questa friggitrice ha una capacità di 10 litri, è dotata di cesto a rete estraibile in filo cromato, testata e resistenze removibili. La temperatura di lavoro è compresa nell'intervallo 50°÷180°C.
L'affettatrice a gravità di Fac modello 250 I PROF è perfetta per piccoli ristoranti, pizzerie al taglio, gastronomie o per utenti privati che vogliono dotarsi di una macchina professionale robusta ed affidabile. Costruita in lega di alluminio, non richiede particolare manutenzione.
Questa affettatrice monta una lama da 25 cm di diametro; lo spessore del taglio è estremanente sensibile permettendo una regolazione decimale compresa nell'intervallo 0-16 mm. L'affilatoio, facile da montare, consente di prolungare nel tempo l'efficienza del taglio.
L'affettatrice a gravità modello F300E di Fac è una macchina professionale performante perfetta per ristoranti e pizzerie. Dotata di una lama in acciaio inox del diametro di 30 cm, presenta una struttura in lega di alluminio.
L'affilatoio di serie permette di preservare l'efficienza del taglio mentre il piatto merce, montato su cuscinetti a sfere, ha una scorrevolezza ottimale che consente di tagliare salumi pesanti, arrosti, formaggi e carni dure.
L'impastatrice a spirale professionale di Fimar modello 50SL è la versione più grande della serie che prevede testa sollevabile e vasca fissa, con una capaictà di impasto di 50 kg per ciclo.
Questa impastatrice è dotata di serie di coperchio grigliato che, come le altre parti della macchina al contatto con gli alimenti, quali vasca, spirale e asta spacca pasta, è in acciaio inox AISI 304.
E' disponibile solo nella versione trifase a 1 o 2 velocità (con piccolo sovrapprezzo).
L'impastatrice a spirale più grande della serie SB di Fimar è il modello 50SB con testa e vasca fisse. L' ampia vasca da 62 litri di capacità una produzione oraria di ben 150 kg di impasto.
Si tratta di un modello professionale pensato per lavorare impasti teneri come pane, pizza e piade, ideale per attività medio-grandi.
Tecnodom è un'azienda italiana specializzata nella progettazione e produzione di attrezzature per la refrigerazione e sistemi di cottura. Tra le linee di forni che propone, Nerone rappresenta la perfetta sintesi del binomio qualità-prezzo. Si tratta di una vasta gamma di forni che si distinguono per elevata potenza, design essenziale e affidabilità.
Il forno Nerone GN 4 è la versione meccanica a convenzione che ha una capacità di 4 teglie/griglie GN 1/1. Dotato di serie di porta a ribalta, doppia ventola e led, è ideale per cuocere carne, pane, snack, pizza, gastronomia e pesce.
Il Nerone GN 4 è anche disponibile con la porta a bandiera con apertura a destra o a sinistra con supplemento.
Il forno Nerino è un forno elettrico meccanico a convenzione dalle dimensioni compatte ideale per piccole realtà ristorative, gastronomie, tavole calde, bar e caffetterie che vogliono dotarsi di un'attrezzatura professionale affidabile e versatile.
La camera di cottura, dotata di ventola a destra e illuminazione con lampada alogena, ha una capacità di 3 teglie GN 2/3 (NON INCLUSE).
Nerone è una linea completa di forni progettata e prodotta in Italia da Tecnodom pensata per ogni tipo di esigenza. Il forno Nerone GNgrill 4 è la versione elettromeccanica a convenzione e grill che ha una capacità di 4 teglie GN 1/1 (non incluse).
Dotato di serie di porta a ribalta, doppia ventola e luce, è un forno versatile e compatto, perfetto per gastronomie, tavole calde, bar e caffetterie.
****SPECIALE USATO GARANTITO*****
Vulcano è una linea prodotta da Tecnodom che include una gamma completa di murali versatili, adatti ad esporre in modo igienico, sicuro e ad effetto, qualsiasi tipo di vivanda.
Il modello in questione è il VULCANO 60 SL (salumi e formaggi), un murale aperto ventilato, con motore a bordo, che presenta 4 ripiani, una profondità di 60 cm ed un'altezza di 198 cm.
La temperatura di lavoro è compresa nell'intervallo +3°+5°C con pannello comandi elettronico. Di serie tenda notte autoavvolgente manuale, illuminazione superiore a led bianca e sbrinamento a fermata.
La vasca refrigerata statica drop-in con motore a bordo, modello VRI411F di Forcar, ha una temperatura d'eserczio compresa tra -5°+5°C ed una capacità di 4 bacinelle GN 1/1.
Ideale per esporre in maniera sicura pesce e altri prodotti che necessitano di refrigerazione per la loro conservazione.
****SPECIALE USATO GARANTITO*****
Il cutter è un'attrezzatura professionale indispensabile nelle cucine di ristoranti e centri di cottura in generale in quanto permette di relaizzare velocemente diverse preparazioni. Il cutter infatti può tritare, impastare, sminuzzare e mescolare. Il modello CL8N 2V di Fimar è una machcina robusta che presenta una vasca in acciaio inox AISI 304 da 8 litri di capacità, doppia velocità e 1 coltello e 2 lame taglienti in dotazione.
Questo sito raccoglie dati statistici anonimi sulla navigazione mediante cookie, nel rispetto della tua privacy e dei tuoi dati. Maggiori Informazioni.
