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Softcooker Roner mod.Light Minneapolis di Sirman, 90°C, ideale fino a 20 litri di acqua
-25%
Softcooker Roner mod.Light Minneapolis di Sirman, 90°C, ideale fino a 20 litri di acqua
161,25 €
215,00 € -25%
Disponibile
Pensato per coloro che vogliono approcciarsi al mondo della cottura a bassa temperatura, il roner modello Light a marchio Minneapolis di Sirman è l'apparecchiatura perfetta per cuocere in sottovuoto carne, pesce e verdure. Ideale per contenitori fino a 20 litri, può raggiungere massimo i 90°C.
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Softcooker roner mod. Wi-Food NFC Sirman, fianchi e cestello in alluminio, con antenna, fino a 43 litri di acqua
-25%
Softcooker roner mod. Wi-Food NFC Sirman, fianchi e cestello in alluminio, con antenna, fino a 43 litri di acqua
873,75 €
1.165,00 € -25%
Il softcooker Wi-Food NFC di Sirman è un'attrezzatura professionale che consente di cuocere a bassa temperatura qualsiasi tipo di alimento. La cottura in sottovuoto, conosciuta anche come "sous vide" - sottovuoto in francese - è una delle nuove frontiere della cucina che permette di preservare ed esaltare le proprietà organolettiche dei cibi che, sebbene allunghi i tempi di preparazione, garantisce un risultato finale eccezionale in termini di gusto e sapore.
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Softcooker roner mod. Wi-Food X NFC Sirman, fianchi e cestello in acciaio inox AISI 304, con antenna, fino a 43 litri di acqua
-25%
Softcooker roner mod. Wi-Food X NFC Sirman, fianchi e cestello in acciaio inox AISI 304, con antenna, fino a 43 litri di acqua
926,25 €
1.235,00 € -25%
Il softcooker roner mod. Wi-Food X NFC è tra gli ultimi arrivati in casa Sirman. E' un apparecchio potente, smart ed intuitivo che consente di cuocere a bassa temperatura gli alimenti in sottovuoto. Dotato della tecnologia NFC, il roner Wi-Food X NFC permette di rilevare la temperatura al cuore del prodotto tramite comoda APP nella quale sono contenute ricette e programmi dalle quali si può prendere spunto.
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Espositore refrigerato ventilato per bibite mod.G-BC3PS Forcar, +2°/+8°C, 3 porte scorrevoli, cap. 335 litri, 138w
-25%
Espositore refrigerato ventilato per bibite mod.G-BC3PS Forcar, +2°/+8°C, 3 porte scorrevoli, cap. 335 litri, 138w
915,30 €
1.220,40 € -25%
L'espositore refrigerato orizzontale mod. G-BC3PS di Forcar è una vetrina espositiva per bibite dotata di sistema per la refrigerazione ventilata e di sbrinamento automatico. L'espositore si dimostra un valido complemento sotto il profilo estetico così come utilitaristico, complice anche il termostato elettronico incorporato per il controllo e la regolazione della temperatura.
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Espositore refrigerato ventilato per bibite mod.G-BC2PS Forcar, +2°/+8°C, 2 porte scorrevoli, cap. 223 litri, 112w
-25%
Espositore refrigerato ventilato per bibite mod.G-BC2PS Forcar, +2°/+8°C, 2 porte scorrevoli, cap. 223 litri, 112w
729,00 €
972,00 € -25%
Contenuto nelle dimensioni ma generoso nella capacità, l'espositore refrigerato orizzontale mod. G-BC2PS di Forcar si propone come il complemento ideale per la conservazione delle bibite. Il prodotto è stato realizzato con un resistente materiale esterno verniciato nero e con alluminio nella parte interna, così da offrire un ottimo isolamento termico.
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Cappa centrale linea Eco-line serie ECCA 14 in acciaio inox AISI 304, senza motore, prof. 140 cm
-10%
Cappa centrale linea Eco-line serie ECCA 14 in acciaio inox AISI 304, senza motore, prof. 140 cm
965,70 €
1.073,00 € -10%
Puglia inox by Ideam Inox è un'azienda pugliese che si è specializzata nella progettazione e produzione di arredi in acciaio inox destinati al settore ristorativo e all'industria alimentare in genere.La linea ECO-LINE include una gamma completa di cappe per ogni esigenza. La serie ECCA 14 comprende una vasta scelta di cappe centrali con profondità 140 cm e diverse lunghezze.
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Cappa centrale linea Eco-line serie ECCA 11 in acciaio inox AISI 304, senza motore, prof. 110 cm
-10%
Cappa centrale linea Eco-line serie ECCA 11 in acciaio inox AISI 304, senza motore, prof. 110 cm
938,70 €
1.043,00 € -10%
Pugliainox by Ideam Inox è un'azienda pugliese specializzata nella progettazione e nella realizzazione di tavoli, mensole, cappe e armadi in acciaio inox destinati al settore ristorativo, della pasticceria e della panificazione. La linea ECO-LINE include una vasta scelta di cappe pensate per ogni esigenza. La serie ECCA 11 comprende una gamma completa di cappe centrali con profondità 110 cm e con ben 15 lunghezze, da 120 fino a 400 cm. 
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Cappa centrale linea Eco-line serie ECCA 22 in acciaio inox AISI 304, senza motore, prof. 220 cm
-10%
Cappa centrale linea Eco-line serie ECCA 22 in acciaio inox AISI 304, senza motore, prof. 220 cm
1.533,60 €
1.704,00 € -10%
Pugliainox by Ideam Inox è un'azienda pugliese che è presente sul mercato da quasi 30 anni diventando un punto di riferimento per gli operatori del settore ristorativo e della trasformazione dell'industria alimentare in quanto è specializzata nella progettazione e produzione di banchi da lavoro, cappe, mensole e complementi in acciaio inox indispensabili nelle cucine e nei laboratori di produzione. La linea ECO-LINE include la serie ECCA 22, una vasta gamma di cappe centrali senza motore di 220 cm di profondità e alte 40 cm, disponibili in diverse lunghezze.
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Cappa centrale linea Eco-line serie ECCA 18 in acciaio inox AISI 304, senza motore, prof. 180 cm
-10%
Cappa centrale linea Eco-line serie ECCA 18 in acciaio inox AISI 304, senza motore, prof. 180 cm
1.271,70 €
1.413,00 € -10%
Pugliainox by Ideam Inox è un'afferrmata azienda pugliese che da quasi 30 annni si è specializzata nella progettazione e produzione di tavoli da lavoro, mensole, armadi, cappe e tutti i complementi di arredo indispensabili nelle cucine e nei laboratori di produzione alimentare. La linea ECO-LINE include la serie ECCA 18, cappe centrali professionali senza motore costruite interamente in acciaio inox AISI 304 con profondità 180 cm, alte 40 cm e disponibili in diverse lunghezze comprese tra 120 e 400 cm.
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Vetrina calda ventilata su ruote mod.VR-8/12E CB, vetri scorrevoli su entrambi i lati, 2 ripiani, 30°-90°C, 90x51x115,5h cm
-20%
Vetrina calda ventilata su ruote mod.VR-8/12E CB, vetri scorrevoli su entrambi i lati, 2 ripiani, 30°-90°C, 90x51x115,5h cm
2.110,40 €
2.638,00 € -20%
La vetrina calda ventilata modello VR-8/12E di CB permette di tenere in caldo i polli allo spiedo pronti per essere consegnati. Si tratta di un modello dotato di vetri scorrevoli su entrambi i lati, 2 ripiani e ruote. La temperatura d'esercizio è compresa nell'intervallo 30°-90°C. Questa vetrina calda funge anche da supporto per tutti i modelli di girrarosto ad aste singole sovrapposte, a gas ed elettrici, da 6,8 e 12 polli.
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Vetrina calda ventilata su ruote mod.VR-12G/G20P CB, vetri scorrevoli su entrambi i lati, 2 ripiani, 30°-90°C, 90x51x96h cm
-20%
Vetrina calda ventilata su ruote mod.VR-12G/G20P CB, vetri scorrevoli su entrambi i lati, 2 ripiani, 30°-90°C, 90x51x96h cm
2.054,40 €
2.568,00 € -20%
La vetrina calda ventilata modello VR-12G/G20P di CB permette di tenere in caldo i polli allo spiedo pronti per essere consegnati. Si tratta di un modello dotato di vetri scorrevoli su entrambi i lati, 2 ripiani e ruote. La temperatura d'esercizio è compresa nell'intervallo 30°-90°C. Questa vetrina calda funge anche da supporto per tutti i modelli di girrarosto ad aste singole sovrapposte, a gas ed elettrici, da 12 e 20 polli.
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Schidione completo di forchette CB.04040538 CB, misura utile di cottura 615 mm, per girarrosti a gas ed elettrici
-20%
Schidione completo di forchette CB.04040538 CB, misura utile di cottura 615 mm, per girarrosti a gas ed elettrici
84,80 €
106,00 € -20%
CB propone una serie di accessori per corredare e personalizzare al meglio il prioprio girarrosti a gas o elettrico. Lo schidione completo di forchette, codice 04040538, presenta una misura utile di cottura da 61,5 cm ed è consigliato per alimenti che non superino i 18 cm di diametro. Questo schidione è compatibile con diversi modelli di girarrosto: E-8P - E-12P - G-8P - G-12P - G-20P - E-8P-S2 - E-12P-S3 - E-20P-S5.
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Schidione a forchetta lunga CB.14080438 CB, misura utile di cottura 585 mm, per girarrosti a gas ed elettrici
-20%
Schidione a forchetta lunga CB.14080438 CB, misura utile di cottura 585 mm, per girarrosti a gas ed elettrici
139,20 €
174,00 € -20%
CB propone una serie di accessori per corredare e personalizzare al meglio il prioprio girarrosti a gas o elettrico. Lo schidione a forchetta lunga, codice 14080438, presenta una misura utile di cottura da 58,5 cm ed è consigliato per alimenti che non superino i 18 cm di diametro. Questo schidione è compatibile con diversi modelli di girarrosto: E-8P - E-12P - G-8P - G-12P - G-20P - E-8P-S2 - E-12P-S3 - E-20P-S5.
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Schidione rapido per polli CB.14080316 CB, misura utile di cottura 570 mm, per girarrosti a gas ed elettrici
-20%
Schidione rapido per polli CB.14080316 CB, misura utile di cottura 570 mm, per girarrosti a gas ed elettrici
144,00 €
180,00 € -20%
I girarrosto della CB si possono corredare di diverse tipologie di schidione pensate per soddisfare ogni tipo di esigenza. Lo schidione rapido per polli, codice 14080316, presenta una misura utile di cottura di 570 mm ed è compatibile con i seguenti modelli, a gas ed elettrici:  E-8P - E-12P- G-8P - G-12P - G-20P - E-8P-S2 - E-12P-S3 - E-20P-S5. Il diametro max consigliato dell'alimento da arrostire è di 18 cm. 
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Schidione gabbia piatta CB.14080006 CB, misura utile di cottura 570 mm, per girarrosti a gas ed elettrici
-20%
Schidione gabbia piatta CB.14080006 CB, misura utile di cottura 570 mm, per girarrosti a gas ed elettrici
148,80 €
186,00 € -20%
Cb ha realizzato una gamma completa di accessori per corredare al meglio i girarrosti elettrici e a gas di sua produzione. Lo schidione a gabbia piatta, codice 14080006, presenta una misura utile di cottura di 570 mm ed è compatibile con i seguenti modelli: E-8P - E-12P- G-8P - G-12P - G-20P - E-8P-S2 - E-12P-S3 - E-20P-S5.
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Schidione completo di forchette CB.04040759 CB, misura utile di cottura 880 mm, per girarrosti a gas ed elettrici
-20%
Schidione completo di forchette CB.04040759 CB, misura utile di cottura 880 mm, per girarrosti a gas ed elettrici
89,60 €
112,00 € -20%
Cb è un'azienda italiana leader per la progettazione progettazione di attrezzature professionali per il settore ristorativo. La fama di CB si deve innanzitutto alla sua vasta gamma di girarrosto a gas ed elettrici pensati per soddisfare ogni tipo di esigenza. Lo schidione 04040759 completo di forchette presenta una misura utile di cottura da 88 cm. E' compatibile con il girrarrosto modello G-36P-S6.
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