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  • Tipologia prodotto: Banconi bar clear
  • Tipologia prodotto: Cappa centrale senza motore clear
  • Tipologia prodotto: Carrelli Guéridon clear
  • Tipologia prodotto: Cutter clear
  • Tipologia prodotto: Essiccatore clear
Cutter CSK33 Karel, capacità vasca in acciaio inox 3,3 litri, 1100-2600 giri al minuto con variatore velocità, 350 W
-20%
Cutter CSK33 Karel, capacità vasca in acciaio inox 3,3 litri, 1100-2600 giri al minuto con variatore velocità, 350 W
968,64 €
1.210,80 € -20%
Il cutter CSK33 di Karel è un’attrezzatura indispensabile nelle cucine di ristoranti, alberghi e altre attività ristorative in quanto consente di tagliare finemente qualsiasi alimento,  dalle verdure, agli ortaggi, dalla carne al pesce, senza però alternarne le proprietà organolettiche.
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Cutter CSK32 Karel, capacità vasca in ABS termoresistente 3,2 litri, coperchio in policarbonato,2800 giri al minuto, 370 W
-30%
Cutter CSK32 Karel, capacità vasca in ABS termoresistente 3,2 litri, coperchio in policarbonato,2800 giri al minuto, 370 W
579,96 €
828,52 € -30%
Il cutter è un alleato importante nella ristorazione in quanto velocizza e semplifica diverse operazioni che, se fatte manualmente, portano via molto tempo. Il cutter infatti consente di grattugiare, tritare, sminuzzare ed emulsionare qualsiasi tipo di alimento. Il modello CSK32 di Karel ha una capacità di 3,2 litri ed è dotato di serie di mozzo con coltelli in acciaio inox, mozzo per montare in ABS  e paletta. 
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Essiccatore elettrico mod. ESS-CU Karel, display digitale, 5 programmi, 6 cassetti in acciaio inox, 500 w, Monofase
-20%
Essiccatore elettrico mod. ESS-CU Karel, display digitale, 5 programmi, 6 cassetti in acciaio inox, 500 w, Monofase
197,58 €
246,98 € -20%
L'essiccazione o disidratazione è un metodo di conservazione dei cibi che consiste nel privarli dei liquidi al loro interno sottoponendoli ad una fonte di calore. L'essiccatore di Karel modello ESS-CU presenta una struttura in acciaio verniciato e nylon caricato e si compone di 6 cassetti in acciaio inox da 360x245 mm.
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Carrello di servizio in legno Forcar, mod. CL 903, 2 ripiani in nobilitato, bordo in gomma, ruote multidirezionali, 4 colori
-25%
Carrello di servizio in legno Forcar, mod. CL 903, 2 ripiani in nobilitato, bordo in gomma, ruote multidirezionali, 4 colori
435,00 €
580,00 € -25%
Il carrello guéridon viene utilizzato come carrello di servizio al tavolo o per permettere al commis di porzionare e filettare pesci, carni o torte. Il modello CL 903 di Forcar presenta un design moderno con una struttura in legno massello, 2 ripiani con bordo in gomma e 4 ruote multidirezionali ottonate. 4 i colori disponibili: dai classici (e più economici noce e wengè) ai più moderni bianco e nero (più costosi). 
Bianco Nero Noce Wengè
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Carrello guéridon mod. CA 901 2, 2 ripiani in nobilitato, 2 ruote multidirezionali, 70x50x78h cm, disponibile in 2 colori
-25%
Carrello guéridon mod. CA 901 2, 2 ripiani in nobilitato, 2 ruote multidirezionali, 70x50x78h cm, disponibile in 2 colori
255,00 €
340,00 € -25%
Il carrello guéridon di Forcar modello CA 901 2 è un modello base del più diffuso carrello per la ristorazione, detto appunto guéridon che viene di solito utilizzato dal cameriere per portare vivande al tavolo dei clienti. Questo modello presenta una struttura portante in tubo di acciaio inox, 2 ripiani in nobilitato con bordo in gomma e 2 ruote multidirezionali con diametro da 95 mm. E' disponibile in colori, noce e wengé.
Noce chiaro
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Carrello guéridon mod. CA 901, 2 ripiani in nobilitato, 4 ruote multidirezionali, 70x50x78h cm, disponibile in 2 colori
-25%
Carrello guéridon mod. CA 901, 2 ripiani in nobilitato, 4 ruote multidirezionali, 70x50x78h cm, disponibile in 2 colori
270,00 €
360,00 € -25%
Il guéridon è un carrello di servizio, tipico del servizio alla russa, che consente di presentare le vivande al tavolo dei clienti in maniera più formale o, in alternativa, viene utlizzato dal commis per sfilettare o porzionare. Questo modello di Forcar presenta una robusta struttura tubolare inox con 2 ripiani in nobilitato con bordo in gomma, 4 ruote multidirezionali da 95 mm di diametro ed è disponibile in 2 colori, noce e wengè.
Noce chiaro
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Cappa centrale linea Eco-line serie ECCA 14 in acciaio inox AISI 304, senza motore, prof. 140 cm
-10%
Cappa centrale linea Eco-line serie ECCA 14 in acciaio inox AISI 304, senza motore, prof. 140 cm
965,70 €
1.073,00 € -10%
Puglia inox by Ideam Inox è un'azienda pugliese che si è specializzata nella progettazione e produzione di arredi in acciaio inox destinati al settore ristorativo e all'industria alimentare in genere.La linea ECO-LINE include una gamma completa di cappe per ogni esigenza. La serie ECCA 14 comprende una vasta scelta di cappe centrali con profondità 140 cm e diverse lunghezze.
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Cappa centrale linea Eco-line serie ECCA 11 in acciaio inox AISI 304, senza motore, prof. 110 cm
-10%
Cappa centrale linea Eco-line serie ECCA 11 in acciaio inox AISI 304, senza motore, prof. 110 cm
938,70 €
1.043,00 € -10%
Pugliainox by Ideam Inox è un'azienda pugliese specializzata nella progettazione e nella realizzazione di tavoli, mensole, cappe e armadi in acciaio inox destinati al settore ristorativo, della pasticceria e della panificazione. La linea ECO-LINE include una vasta scelta di cappe pensate per ogni esigenza. La serie ECCA 11 comprende una gamma completa di cappe centrali con profondità 110 cm e con ben 15 lunghezze, da 120 fino a 400 cm. 
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Cappa centrale linea Eco-line serie ECCA 22 in acciaio inox AISI 304, senza motore, prof. 220 cm
-10%
Cappa centrale linea Eco-line serie ECCA 22 in acciaio inox AISI 304, senza motore, prof. 220 cm
1.533,60 €
1.704,00 € -10%
Pugliainox by Ideam Inox è un'azienda pugliese che è presente sul mercato da quasi 30 anni diventando un punto di riferimento per gli operatori del settore ristorativo e della trasformazione dell'industria alimentare in quanto è specializzata nella progettazione e produzione di banchi da lavoro, cappe, mensole e complementi in acciaio inox indispensabili nelle cucine e nei laboratori di produzione. La linea ECO-LINE include la serie ECCA 22, una vasta gamma di cappe centrali senza motore di 220 cm di profondità e alte 40 cm, disponibili in diverse lunghezze.
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Cappa centrale linea Eco-line serie ECCA 18 in acciaio inox AISI 304, senza motore, prof. 180 cm
-10%
Cappa centrale linea Eco-line serie ECCA 18 in acciaio inox AISI 304, senza motore, prof. 180 cm
1.271,70 €
1.413,00 € -10%
Pugliainox by Ideam Inox è un'afferrmata azienda pugliese che da quasi 30 annni si è specializzata nella progettazione e produzione di tavoli da lavoro, mensole, armadi, cappe e tutti i complementi di arredo indispensabili nelle cucine e nei laboratori di produzione alimentare. La linea ECO-LINE include la serie ECCA 18, cappe centrali professionali senza motore costruite interamente in acciaio inox AISI 304 con profondità 180 cm, alte 40 cm e disponibili in diverse lunghezze comprese tra 120 e 400 cm.
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Cutter con doppia velocità, modello CL8N 2V Fimar, cap. vasca 8 L, rpm 1400÷2800, 1 coltello e 2 lame in dotazione, trifase
-65%
Cutter con doppia velocità, modello CL8N 2V Fimar, cap. vasca 8 L, rpm 1400÷2800, 1 coltello e 2 lame in dotazione, trifase
556,50 €
1.590,00 € -65%
Disponibile
****SPECIALE USATO GARANTITO***** Il cutter è un'attrezzatura professionale indispensabile nelle cucine di ristoranti e centri di cottura in generale in quanto permette di relaizzare velocemente diverse preparazioni. Il cutter infatti può tritare, impastare, sminuzzare e mescolare. Il modello CL8N 2V di Fimar è una machcina robusta che presenta una vasca in acciaio inox AISI 304 da 8 litri di capacità, doppia velocità e 1 coltello e 2 lame taglienti in dotazione.
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