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Piastra per griglia e arrosti per forni Rational GN 1/1 (325x530 mm) in TriLax, RAT. 60.71.617
-10%
Piastra per griglia e arrosti per forni Rational GN 1/1 (325x530 mm) in TriLax, RAT. 60.71.617
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Disponibile
Rational ha progettato una serie di accessori robusti e adatti all'uso intensivo tipico delle cucine professionali: la piastra per griglie e arrosti presenta un rivestimento in TriLax antiaderente. E' utilizzabile su entrambi i lati, liscio (per arrosti) o rigato, per ottenere le striature tradizionali della cottura alla griglia. E' disponibile solo nella versione GN 1/1 (325 x 530 mm).
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FORMATO PASTICCERIA
-10%
Piastra per griglia e pizza con rivestimento in TriLax GN 1/1 (325x530 mm), RAT.60.70.943
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Rational ha pensato anche alla pizza, brevettando una piastra per griglia e pizza che permette di sfornare pizze appetitose e croccanti o di cuocere pesce e verdure alla griglia. Il suo speciale rivestimento in TriLax ha ottime proprietà antiaderenti, è facile da pulire e distribuisce il calore uniformemente sui cibi così da ottenere doratura e croccantezza perfette.
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Pensile con battenti mod. PB in acciaio inox AISI 304, prof. 40 cm, 1 ripiano liscio (h 60 cm) o 2 ripiani lisci (h 100 cm)
-10%
Pensile con battenti mod. PB in acciaio inox AISI 304, prof. 40 cm, 1 ripiano liscio (h 60 cm) o 2 ripiani lisci (h 100 cm)
406,80 €
452,00 € -10%
I pensili armadiati con ante battenti in acciaio inox AISI 304 sono molto richiesti tra gli addetti al settore ristorativo in quanto, oltre ad essere funzionali allo stoccaggio e alla conservazione di piccoli utensili e attrezzature, sono idonei al contatto con gli alimenti, per cui rispettano le norme in materia di HACCP e sono attrezzature robuste destinate a durare nel tempo. 
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Pensile con battenti, piani forati e scolapiatti mod. PBPFSC in acciaio AISI 304, prof. 40 cm, 2 altezze a scelta 60 o 100 cm
-10%
Pensile con battenti, piani forati e scolapiatti mod. PBPFSC in acciaio AISI 304, prof. 40 cm, 2 altezze a scelta 60 o 100 cm
439,20 €
488,00 € -10%
Il pensile armadiato con ante battenti in acciaio inox modello PBPFSC prodotto da Acciaio T&D si caratterizza per 1 ripiano scolapiatti regolabile e 1 o 2 ripiani forati, a seconda dell'altezza del pensile. Con una profondità di 40 cm, il pensile PBPFSC è disponibile in due altezze, rispettivamente 60 e 100 cm. Per le lunghezze comprese tra 40 e 70 cm, il pensile è dotato di un solo battente. Dagli 80 ai 120 cm di lunghezza, le ante a battente sono due. 
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Piastra per pasticceria forata con rivestimento Trilax EN 60x40 (400 x 600 mm), RAT. 6015.1000
-10%
Piastra per pasticceria forata con rivestimento Trilax EN 60x40 (400 x 600 mm), RAT. 6015.1000
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Disponibile
La teglia per pasticceria forata di Rational, 6015.1000, è ideale per cuocere pane, panini e prodotti salati o dolci precotti come brioches, cornetti e rustici. Questo modello ha le misure classica da pasticceria per cui 60x40 cm,  ha un'elevata conducibilità termica con rivestimento antiaderente Trilax ed è compatibile con cotture fino a 300°C.
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Piastra per griglia e pizza con rivestimento in TriLax GN 2/3 (325x354 mm), RAT.60.73.798
-10%
Piastra per griglia e pizza con rivestimento in TriLax GN 2/3 (325x354 mm), RAT.60.73.798
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Rational ha pensato anche alla pizza, brevettando una piastra per griglia e pizza che permette di sfornare pizze appetitose e croccanti o di cuocere pesce e verdure alla griglia. Il suo speciale rivestimento in TriLax ha ottime proprietà antiaderenti, è facile da pulire e distribuisce il calore uniformemente sui cibi così da ottenere doratura e croccantezza perfette.
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Piastra per griglia e pizza con rivestimento in TriLax EN 60x40 ( 400 x 600 mm) formato pasticceria, RAT.60.71.237
-10%
Piastra per griglia e pizza con rivestimento in TriLax EN 60x40 ( 400 x 600 mm) formato pasticceria, RAT.60.71.237
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Disponibile
Rational ha pensato anche alla pizza, brevettando una piastra per griglia e pizza che permette di sfornare pizze appetitose e croccanti o di cuocere pesce e verdure alla griglia. Il suo speciale rivestimento in TriLax ha ottime proprietà antiaderenti, è facile da pulire e distribuisce il calore uniformemente sui cibi così da ottenere doratura e croccantezza perfette.
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