Categorie

Filtri attivi

  • Tipologia prodotto: Barbecue clear
  • Tipologia prodotto: Bicchieri da Acqua clear
  • Tipologia prodotto: Griglie clear
  • Tipologia prodotto: Macchina gelato clear
  • Tipologia prodotto: Macinasale/pepe clear
  • Tipologia prodotto: Teglie clear
Piastra per griglia e arrosti per forni Rational GN 1/1 (325x530 mm) in TriLax, RAT. 60.71.617
-10%
Piastra per griglia e arrosti per forni Rational GN 1/1 (325x530 mm) in TriLax, RAT. 60.71.617
Richiedi Preventivo
Disponibile
Rational ha progettato una serie di accessori robusti e adatti all'uso intensivo tipico delle cucine professionali: la piastra per griglie e arrosti presenta un rivestimento in TriLax antiaderente. E' utilizzabile su entrambi i lati, liscio (per arrosti) o rigato, per ottenere le striature tradizionali della cottura alla griglia. E' disponibile solo nella versione GN 1/1 (325 x 530 mm).
Aggiungi al Carrello Dettagli
FORMATO PASTICCERIA
-10%
Piastra per griglia e pizza con rivestimento in TriLax GN 1/1 (325x530 mm), RAT.60.70.943
Richiedi Preventivo
Rational ha pensato anche alla pizza, brevettando una piastra per griglia e pizza che permette di sfornare pizze appetitose e croccanti o di cuocere pesce e verdure alla griglia. Il suo speciale rivestimento in TriLax ha ottime proprietà antiaderenti, è facile da pulire e distribuisce il calore uniformemente sui cibi così da ottenere doratura e croccantezza perfette.
Aggiungi al Carrello Dettagli
Combifry® cestello brevettato per prodotti prefritti GN 1/2 (325 x 265 mm), RAT.6019.1250
-10%
Combifry® cestello brevettato per prodotti prefritti GN 1/2 (325 x 265 mm), RAT.6019.1250
Richiedi Preventivo
Disponibile
Il cestello Combifry® brevettato dalla Rational consente di preparare grandi quantità di prodotti prefritti come nugget di pesce, patatine tradizionali o a spicchi, crocchette e anelli di calamaro con una doratura e croccantezza ottimanali ma col 95% di grassi in meno. Lavabile anche in lavastoviglie, il Combifry® è disponibile in 3 formati: GN 1/2 (325x265 mm), GN 2/3 (325x354 mm) e GN 1/1 (325x530 mm).
Aggiungi al Carrello Dettagli
Macchina per il gelato mod. MGZ135 Karel, acciaio inox e materiale plastico, capacità 1,4 litri, temperatura minima -35°C
-20%
Macchina per il gelato mod. MGZ135 Karel, acciaio inox e materiale plastico, capacità 1,4 litri, temperatura minima -35°C
444,88 €
556,10 € -20%
Disponibile
La gelatiera di Karel, mod. MGZ135 è una piccola macchina che consente di preparare gustosi gelati, frozen, sorbetti e dessert freddi. Con una capacità di 1,4 litri e dimensioni piuttosto contenute, può essere collocata anche nei laboratori di produzione più ridotti. 
Aggiungi al Carrello Dettagli
Aggiungi al carrello Mostra dettagli  
Barbecue a gas (GPL) mod. BBQ3Z Karel, 3 zone cottura con comandi separati + fornello laterale, 4 ruote con freno, 71x52x114h cm
-20%
Barbecue a gas (GPL) mod. BBQ3Z Karel, 3 zone cottura con comandi separati + fornello laterale, 4 ruote con freno, 71x52x114h cm
660,32 €
825,40 € -20%
Il barbecue di Karel a 3 zone modello BBQ3Z è un prodotto professionale ideale per le grigliate all'aria aperta. Si presenta con una robusta struttura in acciaio laccato ed un piano cottura con grigliato in acciaio inox dotato di 3 fuochi indipendenti, cupola con comodo maniglione dotata di termometro integrato, fornellone supplementare laterale e 4 ruote con freno che ne agevolano lo spostamento.
Aggiungi al Carrello Dettagli
Aggiungi al carrello Mostra dettagli  
Bicchiere da acqua Collezione Cortina Bormioli Rocco cl 25 h 8,7 ø cm 7,3
-28%
Bicchiere da acqua Collezione Cortina Bormioli Rocco cl 25 h 8,7 ø cm 7,3
0,82 €
1,14 € -28%
Disponibile
La collezione Cortina firmata da Bormioli Rocco è una linea versatile adatta ad ogni ambiente e in ogni momento della giornata. Il bicchiere da acqua modello 39138 ha una capacità di 25 cl; si distingue per la forma sobria ed essenziale che lo rende perfetto in abbinamento ai più diversi tipi di mise en place.  Lavabile in lavastoviglie, è vendibile in confezione da 6 pezzi.
Dettagli
Mostra dettagli  
Griglia di carico per griglia CombiGrill GN 1/1 (325x 530 mm), RAT. 60.73.848
-10%
Griglia di carico per griglia CombiGrill GN 1/1 (325x 530 mm), RAT. 60.73.848
Richiedi Preventivo
Disponibile
La griglia di carico in acciaio inox 60.73.848 permette le operazioni manuali fuori dal forno in tutta sicurezza con il carico dei prodotti crudi e lo scarico dei prodotti grigliati senza movimentare la CombiGrill (6035.1017) che resta all'interno del forno. La combinazione di questi 2 accessori nel forno Rational consente di ottimizzare i processi di cottura e di preparazione con un notevole risparmio di tempo e di risorse durante il servizio.
Aggiungi al Carrello Dettagli
Piastra per pasticceria forata con rivestimento Trilax EN 60x40 (400 x 600 mm), RAT. 6015.1000
-10%
Piastra per pasticceria forata con rivestimento Trilax EN 60x40 (400 x 600 mm), RAT. 6015.1000
Richiedi Preventivo
Disponibile
La teglia per pasticceria forata di Rational, 6015.1000, è ideale per cuocere pane, panini e prodotti salati o dolci precotti come brioches, cornetti e rustici. Questo modello ha le misure classica da pasticceria per cui 60x40 cm,  ha un'elevata conducibilità termica con rivestimento antiaderente Trilax ed è compatibile con cotture fino a 300°C.
Aggiungi al Carrello Dettagli