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  • Tipologia prodotto: Vasca inox per softcooker clear
Softcooker Roner mod.Light Minneapolis di Sirman, 90°C, ideale fino a 20 litri di acqua
-25%
Softcooker Roner mod.Light Minneapolis di Sirman, 90°C, ideale fino a 20 litri di acqua
161,25 €
215,00 € -25%
Disponibile
Pensato per coloro che vogliono approcciarsi al mondo della cottura a bassa temperatura, il roner modello Light a marchio Minneapolis di Sirman è l'apparecchiatura perfetta per cuocere in sottovuoto carne, pesce e verdure. Ideale per contenitori fino a 20 litri, può raggiungere massimo i 90°C.
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Softcooker roner mod. Wi-Food NFC Sirman, fianchi e cestello in alluminio, con antenna, fino a 43 litri di acqua
-25%
Softcooker roner mod. Wi-Food NFC Sirman, fianchi e cestello in alluminio, con antenna, fino a 43 litri di acqua
873,75 €
1.165,00 € -25%
Il softcooker Wi-Food NFC di Sirman è un'attrezzatura professionale che consente di cuocere a bassa temperatura qualsiasi tipo di alimento. La cottura in sottovuoto, conosciuta anche come "sous vide" - sottovuoto in francese - è una delle nuove frontiere della cucina che permette di preservare ed esaltare le proprietà organolettiche dei cibi che, sebbene allunghi i tempi di preparazione, garantisce un risultato finale eccezionale in termini di gusto e sapore.
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Softcooker roner mod. Wi-Food X NFC Sirman, fianchi e cestello in acciaio inox AISI 304, con antenna, fino a 43 litri di acqua
-25%
Softcooker roner mod. Wi-Food X NFC Sirman, fianchi e cestello in acciaio inox AISI 304, con antenna, fino a 43 litri di acqua
926,25 €
1.235,00 € -25%
Il softcooker roner mod. Wi-Food X NFC è tra gli ultimi arrivati in casa Sirman. E' un apparecchio potente, smart ed intuitivo che consente di cuocere a bassa temperatura gli alimenti in sottovuoto. Dotato della tecnologia NFC, il roner Wi-Food X NFC permette di rilevare la temperatura al cuore del prodotto tramite comoda APP nella quale sono contenute ricette e programmi dalle quali si può prendere spunto.
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Mensola a ponte in acciaio inox AISI 304, 1 o 2 ripiani lisci, profondità 40 cm
-10%
Mensola a ponte in acciaio inox AISI 304, 1 o 2 ripiani lisci, profondità 40 cm
244,80 €
272,00 € -10%
Le mensole a ponte sono ripiani d'appoggio da banco compatibili con tavoli da lavoro o con lavelli che consentono un'ottimizzazione degli spazi di lavoro, spesso esigui, di cucine professionali e laboratori di produzione artigianale. Realizzato interamente in acciaio inox AISI 304, il ripiano è composto da 1 o 2 ripiani, ha una profondità di 40 cm ed è disponibile in diverse lunghezze. 
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Mensola a ponte in acciaio inox AISI 304, 1 o 2 ripiani forati, profondità 40 cm
-10%
Mensola a ponte in acciaio inox AISI 304, 1 o 2 ripiani forati, profondità 40 cm
304,20 €
338,00 € -10%
I ripiani d'appoggio sono degli ottimi complementi di arredo in acciaio inox che estendono la superficie di lavoro di cucine professionali e laboratori di produzione, spesso alle prese con problemi di logistica e spazi di lavoro ristretti. Questa versione è composta da 1 o 2 mensole forate ed ha una profondità di 40 cm. 
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Mensola a ponte in acciaio inox AISI 304, 1 o 2 ripiani forati, profondità 30 cm
-10%
Mensola a ponte in acciaio inox AISI 304, 1 o 2 ripiani forati, profondità 30 cm
271,80 €
302,00 € -10%
I ripiani d'appoggio in acciaio inox sono molto utilizzati all'interno delle cucine professionali di ristoranti e pizzerie in quanto permettono di estendere la superficie utile di lavoro collocandoli semplicemente su banchi o lavelli in acciaio inox. Posso essere utilizzati come pass o per stoccare stoviglie o altri utensili. Questa versione include mensole a ponte con 1 o 2 ripiani forati profondi 30 cm. 
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Pentola alta 2 manici alluminio bianco Ballarini serie 7000, MOR.102776, Ø 20 cm, h 18 cm lt 5,5
-20%
Pentola alta 2 manici alluminio bianco Ballarini serie 7000, MOR.102776, Ø 20 cm, h 18 cm lt 5,5
31,76 €
39,70 € -20%
La pentola alta 2 manici professionale di Ballarini, serie 7000 in alluminio bianco, è una pentola con 20 cm di diametro, ideale per le piccole preparazioni.  La serie 7000 comprende una vasta gamma di pentolame destinato alla risotrazione in alluminio puro 99% con spessore costante compreso tra 2,5 e 4 mm.
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Pentola alta 2 manici alluminio bianco Ballarini serie 7000, MOR.102777, Ø 24 cm, h 22 cm lt 9,5
-20%
Pentola alta 2 manici alluminio bianco Ballarini serie 7000, MOR.102777, Ø 24 cm, h 22 cm lt 9,5
42,34 €
52,92 € -20%
La pentola alta 2 manici professionale di Ballarini, serie 7000 in alluminio bianco, è una pentola con 24 cm di diametro, ideale per le piccole preparazioni.  La serie 7000 comprende una vasta gamma di pentolame destinato alla risotrazione in alluminio puro 99% con spessore costante compreso tra 2,5 e 4 mm.
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Pentola alta 2 manici alluminio bianco Ballarini serie 7000, MOR.1027783, Ø 45 cm, h 41,5 cm lt 65
-20%
Pentola alta 2 manici alluminio bianco Ballarini serie 7000, MOR.1027783, Ø 45 cm, h 41,5 cm lt 65
155,23 €
194,04 € -20%
La pentola alta 2 manici professionale di Ballarini, serie 7000 in alluminio bianco, è una pentola da 45 cm di diametro pensata per le grandi preparazioni. La serie 7000 comprende una vasta gamma di pentolame destinato alla risotrazione in alluminio puro 99% con spessore costante compreso tra 2,5 e 4 mm.
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Pentola alta 2 manici alluminio bianco Ballarini serie 7000, MOR.102785, Ø 60 cm, h 56 cm lt 155
-20%
Pentola alta 2 manici alluminio bianco Ballarini serie 7000, MOR.102785, Ø 60 cm, h 56 cm lt 155
347,52 €
434,40 € -20%
La pentola alta 2 manici professionale di Ballarini, serie 7000 in alluminio bianco, è una pentola con 60 cm di diametro pensata per grandi preparazioni. La serie 7000 comprende una vasta gamma di pentolame destinato alla risotrazione in alluminio puro 99% con spessore costante compreso tra 2,5 e 4 mm.
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