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  • Tipologia prodotto: Roner clear
Softcooker Roner mod.Light Minneapolis di Sirman, 90°C, ideale fino a 20 litri di acqua
-25%
Softcooker Roner mod.Light Minneapolis di Sirman, 90°C, ideale fino a 20 litri di acqua
161,25 €
215,00 € -25%
Disponibile
Pensato per coloro che vogliono approcciarsi al mondo della cottura a bassa temperatura, il roner modello Light a marchio Minneapolis di Sirman è l'apparecchiatura perfetta per cuocere in sottovuoto carne, pesce e verdure. Ideale per contenitori fino a 20 litri, può raggiungere massimo i 90°C.
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Softcooker roner mod. Wi-Food NFC Sirman, fianchi e cestello in alluminio, con antenna, fino a 43 litri di acqua
-25%
Softcooker roner mod. Wi-Food NFC Sirman, fianchi e cestello in alluminio, con antenna, fino a 43 litri di acqua
873,75 €
1.165,00 € -25%
Il softcooker Wi-Food NFC di Sirman è un'attrezzatura professionale che consente di cuocere a bassa temperatura qualsiasi tipo di alimento. La cottura in sottovuoto, conosciuta anche come "sous vide" - sottovuoto in francese - è una delle nuove frontiere della cucina che permette di preservare ed esaltare le proprietà organolettiche dei cibi che, sebbene allunghi i tempi di preparazione, garantisce un risultato finale eccezionale in termini di gusto e sapore.
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Softcooker roner mod. Wi-Food X NFC Sirman, fianchi e cestello in acciaio inox AISI 304, con antenna, fino a 43 litri di acqua
-25%
Softcooker roner mod. Wi-Food X NFC Sirman, fianchi e cestello in acciaio inox AISI 304, con antenna, fino a 43 litri di acqua
926,25 €
1.235,00 € -25%
Il softcooker roner mod. Wi-Food X NFC è tra gli ultimi arrivati in casa Sirman. E' un apparecchio potente, smart ed intuitivo che consente di cuocere a bassa temperatura gli alimenti in sottovuoto. Dotato della tecnologia NFC, il roner Wi-Food X NFC permette di rilevare la temperatura al cuore del prodotto tramite comoda APP nella quale sono contenute ricette e programmi dalle quali si può prendere spunto.
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Portalampada riscaldante a raggi infrarossi mod. DLAT Karel, diametro 279 mm, 2 colori a scelta, lampada inclusa
-20%
Portalampada riscaldante a raggi infrarossi mod. DLAT Karel, diametro 279 mm, 2 colori a scelta, lampada inclusa
165,58 €
206,98 € -20%
Disponibile
Da molti anni, ristoranti, alberghi, mense e strutture di catering ricorrono all'uso di lampade a infrarossi ad onda corta per tenere in caldo i cibi in attesa di essere serviti. I portalampade proposte da Karel, nei classici colori rame ed alluminio, si caratterizzano per l'altezza regolabile e per il diametro di 279 mm. La lampada è inclusa.
Alluminio Rame
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Lampada riscaldante a raggi infrarossi Karel, lampada ø 23 cm, interruttore, disponibile in 2 colori, lampada inclusa
-30%
Lampada riscaldante a raggi infrarossi Karel, lampada ø 23 cm, interruttore, disponibile in 2 colori, lampada inclusa
282,25 €
403,21 € -30%
Disponibile
La lampada riscaldante è la soluzione più pratica e meno ingombrante per mantenere in caldo i cibi in esposizione. Karel propone un modello con interruttore da 23 cm di diametro disponibile in 2 colori, alluminio o rame. La lampada rossa, da 250W, è inclusa.
Alluminio Rame
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Lampada riscaldante a raggi infrarossi Karel, lampada ø 23 cm, interruttore, estensibile fino a 140 cm, 2 colori
-30%
Lampada riscaldante a raggi infrarossi Karel, lampada ø 23 cm, interruttore, estensibile fino a 140 cm, 2 colori
304,61 €
435,16 € -30%
Disponibile
Il riscaldamento con le lampade a infrarossi è un sistema largamente diffuso in quanto permette di mantenere i cibi in esposizione alla giusta temperatura, senza correre il rischio di bruciature e con un effetto scenico assicurato. Karel propone un modello con meccanismo estensibile fino a 140 cm con portalampada in 2 colori a scelta, alluminio o rame.
Alluminio Rame
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Scaldavivande a lampade infrarosse regolabile Hendi Food, struttura in alluminio, disponibile in 2 colori, 500 W
-10%
Scaldavivande a lampade infrarosse regolabile Hendi Food, struttura in alluminio, disponibile in 2 colori, 500 W
169,65 €
188,50 € -10%
Disponibile
Comodo, compatto e regolabile, lo scaldavivande a lampade infrarosse a marchio Hendi Food può essere posizionato su qualsiasi banco. Disponibile in due colori, nero e argento, è composto da una struttura in alluminio e monta 2 porta lampade regolabili in altezza.
Nero Alu
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Grattugia professionale mod.GF Dakota Sirman, gruppo macinazione inox, bocca 140x80 mm, Monofase/Trifase
-40%
Grattugia professionale mod.GF Dakota Sirman, gruppo macinazione inox, bocca 140x80 mm, Monofase/Trifase
681,00 €
1.135,00 € -40%
****SPECIALE USATO GARANTITO***** La grattugia professionale modello GF Dakota di Sirman è una macchina compatta ideale per supermercati e ristoranti. Questo modello, a marchio CE, presenta un corpo in alluminio anodizzato, bocca grattugia in alluminio, rullo smontabile in acciaio inox e dispositivo di sicurezza su vaschetta raccolta formaggio e leva. E' disponibile sia nella versione trifase che monofase (con un piccolo sovrapprezzo).
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Grattugia elettrica mod. GP Sirman, struttura in alluminio pressofuso, rullo in acciaio per uso alimentare, 1400 rpm, monofase
-40%
Grattugia elettrica mod. GP Sirman, struttura in alluminio pressofuso, rullo in acciaio per uso alimentare, 1400 rpm, monofase
270,00 €
450,00 € -40%
Disponibile
La grattugia modello GP di Sirman è la versione più semplice e compatta proposta dall'azienda, pensata per piccoli market o ristoranti con pochi coperti.  E' una macchina semplice ed intuitva realizzata in alluminio pressofuso lucidato con rullo in acciaio trattato per uso alimentare. Di serie, la griglia di protezione e il microinterruttore su leva. La grattugia GP raggiunge le 1400 rotazioni al minuto ed è monofase.
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