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  • Tipologia prodotto: Macchina gelato clear
  • Tipologia prodotto: Piatti rettangolari clear
  • Tipologia prodotto: Vassoi ardesia clear
Cutter CSK33 Karel, capacità vasca in acciaio inox 3,3 litri, 1100-2600 giri al minuto con variatore velocità, 350 W
968,64 €
1.210,80 € -20%
Il cutter CSK33 di Karel è un’attrezzatura indispensabile nelle cucine di ristoranti, alberghi e altre attività ristorative in quanto consente di tagliare finemente qualsiasi alimento,  dalle verdure, agli ortaggi, dalla carne al pesce, senza però alternarne le proprietà organolettiche.
Cutter CSK32 Karel, capacità vasca in ABS termoresistente 3,2 litri, coperchio in policarbonato,2800 giri al minuto, 370 W
579,96 €
828,52 € -30%
Il cutter è un alleato importante nella ristorazione in quanto velocizza e semplifica diverse operazioni che, se fatte manualmente, portano via molto tempo. Il cutter infatti consente di grattugiare, tritare, sminuzzare ed emulsionare qualsiasi tipo di alimento. Il modello CSK32 di Karel ha una capacità di 3,2 litri ed è dotato di serie di mozzo con coltelli in acciaio inox, mozzo per montare in ABS  e paletta. 
Macchina per il gelato mod. MGZ135 Karel, acciaio inox e materiale plastico, capacità 1,4 litri, temperatura minima -35°C
444,88 €
556,10 € -20%
Disponibile
La gelatiera di Karel, mod. MGZ135 è una piccola macchina che consente di preparare gustosi gelati, frozen, sorbetti e dessert freddi. Con una capacità di 1,4 litri e dimensioni piuttosto contenute, può essere collocata anche nei laboratori di produzione più ridotti. 
Vassoio ardesia rettangolare GN 1/4, MOR.116277, 26,5x16,2 cm, sp. 3 mm
3,10 €
3,88 € -20%
Pratico ma elegante il vassoio in ardesia è molto utilizzato nella ristorazione come alternativa alla classica ceramica bianca. La placca 116277 misura 26,5 c, di lunghezza per 16,2 cm di larghezza che corrispondono alla misura gastronorm 1/4. Perfetta, in combinazione con le altre misure, per allestire banchetti e buffet. Spessore 3 mm.