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  • Tipologia prodotto: Termometri a infrarossi clear
Cutter CSK33 Karel, capacità vasca in acciaio inox 3,3 litri, 1100-2600 giri al minuto con variatore velocità, 350 W
-20%
Cutter CSK33 Karel, capacità vasca in acciaio inox 3,3 litri, 1100-2600 giri al minuto con variatore velocità, 350 W
968,64 €
1.210,80 € -20%
Il cutter CSK33 di Karel è un’attrezzatura indispensabile nelle cucine di ristoranti, alberghi e altre attività ristorative in quanto consente di tagliare finemente qualsiasi alimento,  dalle verdure, agli ortaggi, dalla carne al pesce, senza però alternarne le proprietà organolettiche.
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Cutter CSK32 Karel, capacità vasca in ABS termoresistente 3,2 litri, coperchio in policarbonato,2800 giri al minuto, 370 W
-30%
Cutter CSK32 Karel, capacità vasca in ABS termoresistente 3,2 litri, coperchio in policarbonato,2800 giri al minuto, 370 W
579,96 €
828,52 € -30%
Il cutter è un alleato importante nella ristorazione in quanto velocizza e semplifica diverse operazioni che, se fatte manualmente, portano via molto tempo. Il cutter infatti consente di grattugiare, tritare, sminuzzare ed emulsionare qualsiasi tipo di alimento. Il modello CSK32 di Karel ha una capacità di 3,2 litri ed è dotato di serie di mozzo con coltelli in acciaio inox, mozzo per montare in ABS  e paletta. 
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Termometro a infrarossi mod. Gunter Karel, schermo LCD, -50°/+580°C, divisione 0,1°C, allarme alta/bassa temperatura
-20%
Termometro a infrarossi mod. Gunter Karel, schermo LCD, -50°/+580°C, divisione 0,1°C, allarme alta/bassa temperatura
76,78 €
95,97 € -20%
Disponibile
Pratico e maneggevole, il termometro a infrarossi di Karel, modello Gunter è uno strumento per la misurazione della temperatura a scelta tra °C o °F. Dotato di impugnatura ergonomica per una presa sicura, ha uno schermo LCD e una custodia. Il range di temperatura che è in grado di registrare è compreso nell'intervallo -50°/+580°C (che in gradi francesi corrisponde a -58/+1076 F), divisione 0,1°C (0,1 F) con precisione che si aggira su ± 2°C/ ± 3,6°C.
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Piatto rettangolare collezione Corinto, MOR.137247, 25x15 cm
-20%
Piatto rettangolare collezione Corinto, MOR.137247, 25x15 cm
5,31 €
6,64 € -20%
Il piatto rettangolare della collezione Corinto misura 25x15 cm. Si tratta di un piatto molto versatile che può essere utilizzato sia come piatto per servire qualsiasi portata, dall'antipasto al dessert, o come vassoio da portata. La liena Corinto si distingue per le ricercate decorazioni dorate che arrichiscono ed impreziosiscono la mise en place. La confezione è da 6 pezzi.
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Piatto rettangolare collezione Corinto, MOR.137248, 30x20 cm
-20%
Piatto rettangolare collezione Corinto, MOR.137248, 30x20 cm
7,41 €
9,26 € -20%
Il piatto rettangolare 30x20 cm della collezione Corinto è il più grande della gamma. Si tratta di un piatto passpartout che può essere usato sia come piatto tradizionale per servire antipasti, primi e secondi sia come vassoio da portata. Tutta la collezione, che include anche piatti piani e fondi di diverse misure, si caratterizza per l'elegante decorazione dorata che impreziosice la mise en place. La confezione è da 6 pezzi.
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Piatto rettangolare 20,5x13,5 cm mor.135300 Collezione Scandia impilabile porcellana bianca
-20%
Piatto rettangolare 20,5x13,5 cm mor.135300 Collezione Scandia impilabile porcellana bianca
4,14 €
5,18 € -20%
La collezione Scandia impilabile è una linea completa di piatti tondi, quadrati e rettangolari pensati per ogni tipo di esigenza di impiattamento. Il piatto rettangolare 20,5x13,5 cm è un piccolo piatto che può essere usato per servire tagliate di frutta, fette di torta, duetti di dessert ma può essere utilizzato anche come piccolo vassoio da portata per antipasti e contorni.
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Piatto rettangolare 27x18,5 cm mor.135301 Collezione Scandia impilabile porcellana bianca
-20%
Piatto rettangolare 27x18,5 cm mor.135301 Collezione Scandia impilabile porcellana bianca
7,41 €
9,26 € -20%
La collezione Scandia è tra le più apprezzate linee di piatti tra gli operatori del settore ristorativo in quanto coniuga perfettamente funzionalità, stile e prezzi contenuti, caratteristiche indispensabili nella scelta degli articoli per la mise en place. Realizzata in porcellana bianca altamente resistente, la gamma di distingue per la bordatura alta e di spessore che conferisce importanza e imponenza. Il piatto rettangolare 27x18,5 cm è ideale per servire antipasti, duetti di primi di pasta o secondi con annessi contorni. La confezione è da 3 pezzi. 
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Piano caldo in acciaio inox mod. PC 5050 Forcar, +30°+90°C, 50x50x6hcm, 600W, Monofase
-25%
Piano caldo in acciaio inox mod. PC 5050 Forcar, +30°+90°C, 50x50x6hcm, 600W, Monofase
195,00 €
260,00 € -25%
Pratico e funzionale, il piano caldo trova collocazione in bar, rosticcerie, focaccerie, e gastonomie che necessitano di tenere in caldo i propri prodotti per esalterne gusto e fragranza. Forcar propone il piano caldo in diverse misure per adattarsi a qualsiasi esigenza: il modello PC 5050 misura 50x50 cm per 6 cm di altezza.
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Piano caldo in acciaio inox mod. PC 6040 Forcar, +30°+90°C, 60x40x6hcm, 600W, Monofase
-25%
Piano caldo in acciaio inox mod. PC 6040 Forcar, +30°+90°C, 60x40x6hcm, 600W, Monofase
195,00 €
260,00 € -25%
Il piano caldo Forcar modello PC6040 misura 60x40 cm; realizzato in acciaio inox AISI 304, è dotato di termostato regolabile che permette di modulare la temperatura nell'intevallo 30°-90°C. Questo piano è una soluzione facile e pratica da collocare sui banchi delle vetrine espositive di bar, pasticcerie, gastronomie e consente di mantenere in caldo, a temperatura costante, gli alimenti che vi vengono collocati.
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Piano caldo in acciaio inox mod. PC 8060 Forcar, +30°+90°C, 80x60x6hcm, 1000W, Monofase
-25%
Piano caldo in acciaio inox mod. PC 8060 Forcar, +30°+90°C, 80x60x6hcm, 1000W, Monofase
266,25 €
355,00 € -25%
Forcar propone una gamma completa con 6 misure di piani caldi: una soluzione pratica e performante che consente di tenere in caldo, a temperatura costante, brioche, pizzette, panzerotti o qualsiasi tipo di alimento pronto forno che si vuole servire caldo e fragante alla propria clientela. Il modello PC8060, con i suoi 80 cm di lughezza per 60 cm di profondità, è la misura più grande della gamma. Si colloca facilmente su qualsiasi piano e non richiede particolare manutenzione.
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Piano caldo con top in vetro temperato, struttura in acciaio inox mod. PVC 4760 Forcar, +30°+90°C, 50x50x7hcm, 600W, Monofase
-25%
Piano caldo con top in vetro temperato, struttura in acciaio inox mod. PVC 4760 Forcar, +30°+90°C, 50x50x7hcm, 600W, Monofase
292,50 €
390,00 € -25%
Il piano caldo è una soluzione ampiamente utilizzata da bar, pasticcerie e gastronomie che vogliono tenere in caldo, a temperatura costante, i prodotti da servire alla propria clientela esposti in vetrina. Forcar propone diversi modelli, tra cui questa versione di piano con il top in vetro temperato. Il modello PVC 4760 è il più piccolo della gamma con un piano espositivo di 50x50 cm.
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Piano caldo con top in vetro temperato, struttura in acciaio inox mod. PVC 4763 Forcar, +30°+90°C, 60x40x7hcm, 600W, Monofase
-25%
Piano caldo con top in vetro temperato, struttura in acciaio inox mod. PVC 4763 Forcar, +30°+90°C, 60x40x7hcm, 600W, Monofase
292,50 €
390,00 € -25%
Il piano caldo è una valida soluzione per bar, gastronomie e rosticcerie che preferiscono tenere i prodotti da forno e/o fritti della propria esposizione sempre caldi e fragranti.  Forcar propone una vasta scelta di misure, idonee a qualsiasi esigenza. Il modello PVC 4763 fa parte della serie con il top in vetro temperato, facile da pulire e anche piuttosto elegante. 
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